寿司巅·隐

📍筼筜路3-6号别墅三楼

💰人均1000rmb

满怀期待来打卡厦门屈指可数的Omakase了！

“Omakase”日语意思“厨师发办”，是品尝日料的最高段位，不看餐牌不点菜，当天的一顿饭从选材、烹调、气氛全由厨师即席料理～让你吃到当季最优质的食材！

[环境]
它家店内连吧台的木头都是日本进口过来的 要用牛奶擦拭保养 食材就更是不用说了 全部进口 品质非常好[强]服务员小姐姐全部穿着和服👘 关键是...每一个都很美！

我选择坐在开放式的吧台 看着拥有数十年日料制作经验的师傅为我制作料理 过程也是一种体验和享受

这次品尝到了五款寿司🍣
分别是千叶 大竹夹鱼，千叶 寒鰤鱼大腹，蓝鳍金枪鱼中腹，野生青花鱼，东京湾星鳗
吃下去的每一口都是极尽的味觉享受
看着我一个吃完才 师傅再做下一个
他说就是要现做现吃 这样才能感受到寿司现握的温度 吃最好的口感
#拔草网红餐厅
#吃一顿海鲜大餐