扬州美食探店|淮扬菜必打卡逛吃攻略

到了 扬州·江苏 最应该做准备的就是你的胃，因为在这里肯定不能错过名满天下的淮扬菜，包括“舌尖”在内的很多档美食类节目都把扬州作为目的地。

淮扬菜是中国四大菜系之一，其“始于春秋，兴于隋唐，盛于明清”，自带了一种中国文人对美食的喜好和审美。也只有在这富贵风流之地，文人骚客汇聚的地方，才会对饮食有这般极度精致的追求。

在扬州几家老店几乎是游客必打卡的，扬州有吃早茶的习俗，许多久负盛名的老字号至今仍然活跃在餐饮市场第一线，为游客和本地人提供地道美味，当然对于早茶而言价格不低。

我是属于眼馋肚饱型的吃货，可惜一行两人，没办法多品尝几款菜品，但是每餐选择的都是店里的招牌或是扬州必点的特色美食，以供参考。

图2-3，“ 趣园茶社 ”，黑珍珠二钻餐厅，人均150
📍详细地址: 长春路1号(迎宾馆馥芳园北门旁)
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
特色：我们吃的是晚餐，虽然是黑珍珠二钻，但说味道并不是特别惊艳，很多人去这里吃早茶，早茶的很多品种的点心晚餐时并不供应，所以也没尝到点心汤包之类的。价格偏高，推荐可以去试试早茶。
✅实用tips: 庭院实在是漂亮，非常适合拍照。

图4-5，“ 冶春茶社 ”，早茶人均60
📍详细地址: 丰乐上街8号(冶春园底商)
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
特色：《舌尖上的中国》钦点过的老字号，早茶很好，一定要点蟹黄汤包，三丁包，蒸饺，虾籽馄饨也不错，千层糕不推荐，纯属个人口味。
✅实用tips: 连锁店很多，一定要去御马头附近这家，紧邻瘦西湖，位置得天独厚，庭院也非常漂亮，吃早茶的地方就在河边，环境很好，如果人不多可以要求服务员坐在靠窗的位置，可以看到河景。

图6，“ 富春茶社 ”，早茶人均60
📍详细地址: 国庆路得胜桥35号(近文昌中路)
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
特色：这家老店不在路边，而是在一个小巷子里，需要经过一条卖古玩和杂货的小巷子。
✅实用tips: 这家店里的茶一定要点魁龙珠，扬州名茶，茶香扑鼻。传统点心是套餐销售，有三种规格可以选择，看个人的胃口大小了。千层糕比冶春的好吃，一定要趁热吃。

图7，“ 扬州狮子楼(瘦西湖店) ”，人均120
📍详细地址: 柳湖路8号
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
特色：瘦西湖边这家店位置很好，吃完了还能在湖边遛遛食儿。
✅实用tips: 推荐炒软兜，鳝鱼很多，而且都是大条的，很实在。文思豆腐有小份的，适合人数少的时候单点。扬州炒饭有点点硬，感觉一般。

图8， 东关街历史街区 美食
📍详细地址: 地址当然东关街上了
特色：东关街上很多小吃店，也有老字号的分店，可以边逛边吃那种。

✅实用tips: 我只推荐两家：

蒋家桥饺面店(东关街店)
📍详细地址: 彩衣街彩衣苑1幢(雨泉浴室旁)，人均20-30
适合吃便餐，中式快餐，推荐鲜肉锅贴很好吃，蟹黄包，虾籽馄饨，赤豆汤圆都很美味。

粗茶淡饭(东关街店)
📍详细地址: 东关街207号
适合便餐，特色是桂花藕粉圆，汤圆皮是藕粉做的，非常有嚼劲，店里还有其他小吃。
他家有网点，可以购买藕粉。
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