函馆 早市：北海道最热闹的集市
函馆早市之于函馆，就如同 筑地市场 之于 东京 ，不~ 或许它的地位更重，因为它是北海道最热闹的集贸市场之一，也是当地特色的大型海鲜市场，大大小小的店铺有几百家。
函馆早市就位于JR函馆站西口不远处，或许是因为交通便利的原因，使得这里的海鲜远销海外。
函馆早市从清晨六点开市，一直营业到中午。由于我们住的酒店就在函馆早市旁边，而且窗口正对着函馆早市，所以我们是看着早市热闹起来，再下楼觅食的。其实也不用太早，九十点都行。
到处都有熙熙攘攘的人群和商家们不绝于耳的叫卖声，运货车和购物客令狭窄的过道显得拥挤不堪，洋溢着浓浓的市井风味。
早市上可以买海鲜、蔬菜、水果、点心等，水池里来回爬动的螃蟹和贝类活鲜，真是让人垂涎欲滴。市场中的店铺老板都十分热情，常常邀请游客试吃蟹脚。
在这里除了能买到刚上岸的鱿鱼、帝王蟹、海胆、鲑鱼等新鲜水产，还能到海鲜餐厅里大快朵颐，品尝新鲜出炉的海鲜料理。螃蟹、乌贼等都强烈推荐，另外爱吃海胆的朋友，可别错过朝市内的生海胆。
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