探访澳洲第一网红咖啡馆，老板竟把200斤的猪养在店里！
The Grounds of Alexandria地址：7a/2 Huntley St, Alexandria NSW 2015
四爷这次在南威尔士旅游局的接待下去了一次悉尼，刚下飞机就被带到了一家叫The Grounds of Alexandria的网红咖啡馆去享用午餐。这是一家从20世纪改造过来的工厂，充满了阳光、鲜花的地方。复古喷泉，户外花园、迷你农场，摆放着各种色彩梦幻的美食。在这个充满澳洲风情和农牧特色的餐厅里，完全忘却了之前10个小时的长途飞行。
他们的热巧克力和咖啡非常有特色。四爷点了杯热巧克力，甜美的澳洲服务生姑娘会热情的端上两个玻璃杯子，一个杯子内壁涂满了热巧克力，另外一个杯子装满了牛奶。自己手工缓缓往里倒入纯白的牛奶，在杯壁上看到巧克力和牛奶的颜色融合变化如同在创作一幅手工画一样有艺术感。
当地的牛油果非常好吃，个大、表面看似青绿，但口感特别绵。烤香的面包表面抹牛油果泥又加切片牛油果，配咸香的羊奶酪和烟熏三文鱼非常过瘾。有点腻的时候嚼到个晶莹剔透口感甜甜的石榴，味蕾的感觉很好。
他们的甜点也是可圈可点，好看又好吃，再配上一杯精美拉花的咖啡，店里有个屋子专门烘豆，都是自产的豆。看到外面排队的情况，就知道这家店有多火了。
在店里享用美食你是没有心思的，因为外面的玻璃房和户外的阳光鲜花以及随处可见的小动物让你迫不及待的想出去走走。
落在餐桌上的鸽子，院落里的小羊小鸡还有一只憨态实足的大猪，是的你没看错是一头特别肥的大猪在餐厅里溜达，时不时的会和客人互动，它最爱吃草莓，这头猪可是餐厅的明星哦，在网上特别火，已然成为一头网红猪，争相跟他互动和拍照。
四爷拿些草莓去喂它，第一次和猪近距离的接触，开始还有些害怕，喂它草莓的时候怕被他咬到手，没想到他和我家的狗狗一样特别和善。在餐厅里和猪一起喝咖啡也是头一遭，听说咖啡和猪更配哦，不经佩服起这家店的老板的脑洞。
后来了解到，这家店创始人叫拉姆齐·肖克（Ramzey Choker），18岁创业开创了一家咖啡馆，后来260万澳币相当于1300多万人民币给卖掉了，投入到父亲的食品运输行业，但在08年金融危机使得公司破产，直接损失了1亿澳币，但拉姆齐并没气馁，从零开始重新拾起初心创办了The Grounds of Alexandria咖啡馆。他想要为都市人提供一个逃离现实生活的空间，让人们彼此沟通，拉近心与心的距离。
现代人的生活节奏实在太快，人们向往农场上的田园生活，却苦于无处寻觅。拉姆齐创建The Grounds of Alexandria的灵感完全来自于他儿时的记忆，他要找回那段美好的日子，重现往昔的美好。在The Grounds of Alexandria大获成功的同时，拉姆齐从未忘记过过往的惨痛教训。
“如果没有那段经历，就不会有今天的我。没有那种动力，我永远都无法取得今天的成功。”他说道，“我要感谢那段经历，是那段经历造就了我。我的家庭曾一度富有，又曾一度穷困潦倒。那段磨难让我更加珍视我的家庭，使我有了追求梦想的勇气。”
这是一家充满了阳光和正能量的餐厅，下次有朋友来悉尼一定要来体验一下。
营业时间：7AM-4PM 星期一至星期五
      7:30AM-4PM 周六日
电话： +61-2-96992225
网站：http://groundsroasters.com/about/
出租车：离悉尼市中心不远，20分钟可到
地铁： Green Square站下，下车步行10分钟
巴士： 348巴士到Huntley Street
四爷
旅行杂货铺掌柜，80后老年人，野路子电视民工，创业在上海，浪迹于世界，旅行达人，观天地秀丽，览山川壮阔，品珍馐佳肴，解人文风情，每年飞行30多万公里，足迹横跨5大洲，致力于把世间逸闻趣事做成一个个锦囊，放在这间杂货铺，布施于探索未知的旅行者。