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象山
2020.1.1 周三 晴天
告别了昨日黄昏,迎来了风平浪静,阳光和煦的一天。天蓝得如此叫人沉醉,任何滤镜在大自然真正释放美的时候,是徒劳无力的,天然去雕饰,清水出芙蓉,海水虽不算最清澈,但波光粼粼的样子煞是好看,更别说倒映着如此蓝天,卷着小白浪,搔首弄姿,却是清纯无比的模样。
阳光,蓝天,海滩,如果这些都不够点燃新一年的好心情话,那必须将幸福感托付给美食了……
没有美食相伴的旅行是没有灵魂的,吃当地人最中意的馆子,无论环境如何,美味又有特色才是硬道理。
1老虎餐厅:霸气的名头,其实是一家开在菜市场内无比接地气的海鲜面馆。进门问菜单,闻声老板像看傻子似的看向我,回:你给我什么就煮给你什么。原来你是这样的海鲜面,赶紧麻溜地逛起菜场。
诚不载客,每一家摊位价格心齐且公道。经历了海南,南澳的市场和排档,象山实在是叫人惊喜。无需还价,没有缺斤少两,摊主热情和蔼,连个集贸市场都叫人喜欢得流连忘返,更别说这海鲜面名不虚传的好味道,除了海鲜原本的鲜味,还添加咸菜做汤底,这口咸鲜很是宁波,冬日里这么热气腾腾比脸还大的一碗,实在是叫人满足。
在海鲜排档里还get了当地人最爱的代茶,自创饮品的冲调法。糖+生鸡蛋+旺仔牛奶+开水,菜品若是感觉吃咸了,小酌几口,可能比小酒更怡人怡胃。难怪我一向崇尚“吃点咸的,来点甜的”追本溯源,可能是有这传统基因。
但最终让我喜不自禁的美食,甚至想为它好好写篇游记的主角是:虾饼。走过海南的天涯海角,在潮汕的广济桥逗留,自驾几十公里去寻找所谓最正宗的当地美味小吃,甚至排队一小时加价购买,都是为了品尝一口酥脆鲜美。
但在象山,不经意间发现的一家路边摊,一口便让我沉沦,太好吃了。可以认真负责地说,三个沿海城市,象山的虾饼做得最好!馅料丰富:有萝卜丝、火腿肠片、白虾六七、最点睛的其实是豆干小葱,层次的口感,丰富的营养,我还贪心地加了一个鸡蛋,简直完美~一人一个不过瘾,特地调头开回去再买几个,阿婆见我们如此喜欢笑得合不拢嘴,还送了一份特色小土豆给我们品尝,突然觉得驱车单程五小时值了。这不就是米其林原本创立的初衷么,如今的米其林稍许浮夸了些,美食不分高低贵贱,能让人吃出幸福感,赞不绝口的料理就可以给星,其实和环境有什么关系呢,越接地气,让越多的人可以品尝到,岂不更好,小吃在美食众多派系里该有自己的一席之地。
但爱上一个地方,不会仅仅因为风光和美食,风俗人情也至关重要,人杰地灵,人是决定着一方土地风水的关键。
此次行程夜宿半山民宿,预订了星空房,却无奈无缘见到传说中的漫天繁星。老板在迎接新年的那一夜,给我们免费升级了最好的家庭组合套房,说是空也是空着了,希望你们玩得住得开心。把我们感动得,直接觉得2020应该运势会很不错。更别提买虾饼送土豆的阿婆,买小海螺送大竹蛏的海鲜叔叔,新年的第一天就得到陌生人们如此厚遇,开心到飞起,让人忍不住有一种强烈的预感,我会被2020年厚爱!
象山,我还会再回来的,毕竟宁波,是远方,也是故土。
19年未完的梦想和计划,2020努力完成实现,将旅途中汲取的正能量传递于亲朋,回馈于社会
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2020-01-022020-01-01
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