2019年12月31日至2020年元月5日，石泉县第8届汉水庖汤会在石泉县后柳镇中坝手工作坊小镇举行！庖汤会，吃的就是地道陕南美味，享的是浓浓的乡俗和民俗，“庖汤会”缘起于陕南杀猪宴的古老习俗，吃“杀猪菜”是“庖汤会”的核心。饮酒划拳说酒礼，乡村气息十足。“说酒礼”多为主家向各位亲朋道谢之语，表达它日衔环相报之意，忌请宾朋开怀畅饮之情。其辞多四、六、九言为句，道来琅琅上口，闻之悦耳响亮。其语言朴实切，情浓意长。
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