在桃野，一日三顿是头等大事，而其中，松阳薄饼宴是重中之重。浙西南以及台州一带都有吃卷饼的习俗，叫法不同，食材也各有讲究。松阳卷饼声势更大，还有自己动手的乐趣。
鱿鱼丝、笋丝、炸粉干是必备。炸粉干更多是功能性的，用来铺在薄饼的最底层为后来加的菜铺底，鱿鱼丝和笋丝则用来调鲜。也因为薄饼多在端午时节吃，经典菜料也就带着端午的时令：大蒜、苋菜、田螺头这些。其他基本上就自由发挥，梅干菜烧肉、摊鸡蛋、农家豆腐、胡萝卜丝、黄瓜丝、培根片、糖醋里脊、鸡胸肉等等，满满一大桌子。油炸花生米则是十足的桃野特色。桃野大厨炒得一手好吃的油炸花生，最初只作为员工餐配白粥或是给员工解馋，偶然一次，店长十九发现薄饼里加入花生不仅香，还有嚼劲，安利给其他人后得到一致好评，这个并不悠久的传统就流传下来了。
现在，大家洗了手，坐定，撕一张薄饼，摊在面前空盘上，面前有炸粉干的人开始操作并传递下去。长条形铺叠，不然卷不起来，也不要贪心，要不然就容易“露馅”。
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