Locanda del Marinaio 海鲜料理
切法卢Cefalù
标记挺久的一家餐馆，之前从墨西拿去巴勒莫的时候因为时间问题取消了预定，这次总算是打了卡。走的是创意精致料理的路线，但是觉得这个创意啊，基础没抓好，至少两人点的这几道，吃的有点莫名其妙。
- fish caponata：酸甜茄子caponata是我超爱的一道前菜，这里是海鲜版。为了凸显创意把酱、刺山柑和海鲜都分开。分开就分开，但本该有的“入味”也没有了，弄得像烤海鲜蘸酱？！好吧，单个食材和味道上来说红虾很甜美，鱼块OK吧，海鳌虾这虾线啊都没有清理干净，吃起来口感难受。
- lampuga parmigiana：千层茄子也被分开制作，弄了个加了鱼肉版的。千层茄子中那软糯的茄子质感是没有的，因为这儿的茄子是干的（菜单上写了crispy，也没觉得咋脆），反正也入不了什么味。芝士脆片真的是太硬了，咬的太费劲了。鲯鳅鱼肉还行，带皮那块觉得挺香。这盘里觉得最好吃的大概是那酸甜酱汁吧...
- shrimp risotto：意式烩饭质感是creamy的，里头还有些薄荷，清新是清新了，但是奶香芝士味过重了，完全掩盖了虾肉的鲜美。鲜虾烩饭，虾难道不是C位？
- roasted octopus：说到这章鱼，吃的眉头皱的啊。嫩是不可能嫩的了，质感过于有嚼劲了，嚼的腮帮子那叫一个累。章鱼本身没有调味，搭配酱的芹菜味过重（酱里头还有苦味），喜欢不起来。
价格的话2道前菜2道主菜65欧。