在建德游玩的几日，对于建德的美食也是印象深刻，住在伴梅居吃在伴梅居，民宿内所做的美食也是水准很高，非常突显建德本地风味，建德市虽是杭州市下辖的县级市，但又因地理位置靠近衢州市、金华市和安徽省，所以在这里辣味是不可缺少的，也是非常明显的一个美食标签，你能品尝到很多菜品都是鲜辣鲜辣的。
咸肉炖笋非常具有浙江风味的一道菜；筒骨猪肚、香辣猪尾，非常的入味；宫廷汉蒸鸡，他们家的明星菜品，猪脚和整鸡焖炖，肉质软烂，汤汁黏稠；农家豆腐，手工制作的农家味道；板栗南瓜煲，香甜软糯，就像在吃板栗一样；肉圆，独具建德特色，其中加入了大量的萝卜丝，口感更丰富；手工汤圆，同样也是建德特色，个头很大，里面是咸味的蔬菜馅，别有风味。
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