鲍鱼会跳舞?探店成都网红泰式海鲜火锅,人均120吃撑

上山下海的茵茵
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海鲜火锅经常吃,冬阴功汤也经常喝,但是你在丛林里吃过冬阴功海鲜火锅么?对火锅有着狠狠追求的我,在某个周末的下午,躲开高峰期探店位于成都晶融汇的集渔·泰式海鲜火锅(太古里店)。

"集渔"是一个连锁品牌,它在全球有200多家门店,其中仔成都有几家,这家位于太古里的直营店无论是人气还是ins风满满的装修,都是名副其实的"网红店"!

一至三层的用餐区宽敞明亮,而且超有设计感!无论是配色、仿真绿植还是灯饰、墙上的彩绘……在这里用餐仿佛置身丛林秘境,很有意思!

泰式双味鸳鸯锅底

椰香和冬阴功的双味鸳鸯锅底绝对不要错过哦!必须重点说一下这个冬阴功的锅底,和其他店用的干料不同,“集渔”用的是由包括泰国红辣椒、香茅、青柠等几十种进口鲜料制成的秘制鲜料包,所以汤味特别地道!

蛋白质满满的海鲜火锅

无论是作为配角的各种蔬菜,还是作为主角的各种肉肉,“集渔”给的分量都十足!

吃过会跳舞的鲍鱼么?

“集渔”的六头鲍(¥29.9/只)和15头鲍(¥15/只)可以来一波……上桌的时候看着是一副副岁月静好的样子,当被滴上柠檬汁后,绝对的“疯狂起舞”啊,有趣极了!大大只的肥厚鲍鱼入锅涮熟后,口感QQ弹,简直不要太幸福!

99%顾客会下单的精致小吃

除了火锅还有啥好吃的?“集渔”的泰国风味小吃可绝对值得一试哦。招牌咖喱虾(¥49)、泰式酥脆虾(¥8/条)和小吃市集(¥58)看着就像好好吃的样子。

颜值爆表的诱人甜品

集渔作为一家泰式海鲜火锅店,没想到蛋糕和甜点的出品也是可圈可点。无论是这两年超级火的杨枝甘露爆浆蛋糕(¥38)还是红尘妃子笑(¥9/颗)、芒果糯米饭(¥28)、茉莉花冻(¥28),没有一款不是“内外兼修”的极品!

缤纷多彩的特调饮品

满满一瓶维C的西柚缤纷气泡(¥38)和的热带金菠萝(¥22)冰度和甜度都刚刚好,绝对是打火锅的最佳搭档。

可满足刁钻口味的蘸料

8元一位的蘸料长什么样?7款不同的蘸料总有一款迷倒你!

不得不说,在集渔点菜绝对会犯上选择障碍的,太多美食可以选择了!这一刻,真觉得自己的食量太小!

“集渔”的服务人员真的太热情了,和餐饮业服务标杆的海底捞比起来丝毫不输,但感觉更舒服些。无论是换骨碟频率、斟茶水饮料,还是帮忙涮食材、协助处理贝壳类餐品,态度积极又不会让人觉得有负担,必须点赞!

详细地址:成都市下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门

营业时间:周一至周日(11:30-15:00,16:30-23:30)

人均消费:120元

小Tips:这家店人气实在太旺,不想排队干着急的话最好订座或提早到

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