朝潮夕钱💰
独特的千年古盐田是海南岛儋州最负盛名的景点，从儋州市区到洋浦盐田村二十多公里，参观古盐田不要门票，一个大石碑矗立盐田入口，上书“千年古盐田”，登高一望沿海边大小错落的平头石尽收眼底。
古盐田是我国现存最古老的海盐制作遗存，据记载始于宋朝开始，制盐工序古老、原始、独特，渔民们利用洋浦得天独厚的玄武火山岩做盐槽，充足的阳光和潮汐等自然资源，产生了独特的日晒制盐工艺，以“海石挂霜”享誉天下。
盐是人身体不可缺的必需品，自古就是财富的代名词。柴米油盐，盐帮茶道，始终把盐和金银捆绑在了一起。在古老的儋州，这里能出产海盐，也就预示着这里曾经是富庶之地，“朝潮夕钱”不就是早朝潮水带来夕落时的盐吗，白花花海盐就能换来白花花的银子，就是这里渔民的可贵财富啊。难怪苏东坡流放这里，仍是一块相对让他有吃有喝的宝地……
如今千年古盐田已是国家重点保护单位，也是国家级非物质文化遗产。如今这里游人不多，古盐田分布很多，虽看不到渔民还用传统古法制盐食用，但盐田里外都有当地人售卖海盐制作的“盐焗鸡、盐焗蛋”等给你品尝，充分认识古盐田海盐带来的美味。 儋州千年古盐田
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