俄罗斯美食IP——满洲里发布的冬季12味美食，除俄式蒜肉熏鱼拼盘配鱼子酱、俄式面包烤羊腿、皇后沙拉、俄式碳烤大串、俄式皇冠猪大排、俄式蘑菇让鸡腿、俄罗斯原始碳烤大串拼盘、俄式圣诞烤鹅、萨摩撒（一种俄式肉包）等9款俄罗斯美食外，还有两吃秀丽白虾、敖包酥香白鱼、葱油盘龙鲤鱼等3味独具满洲里融合中俄美食特色的创新美食。
尤其俄式蘑菇让鸡腿（图5），做工精细，味道独特得紧！但那个“让”字让吃货们一脸懵圈。经俄罗斯大厨介绍方知，这款美食是鸡腿去骨掏成空心状，里面夹着香菇和蒜蓉以及调料，然后一起烤制而成，“让”是他们做这道菜的一种工艺叫法。
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