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香港
大围小食
🗣没去香港之前大概觉得全世界的港式甜品店都是一个样的,就是满记甜品那样。然而,在香港的这一年颠覆了我对港式甜品的看法,我几乎每周都会去各式各样的甜品糖水店。

我发现港式甜品的一个很大的特点就是,即使原材料永远就那几样,每家也能做出自己的特色。所以这里安利几家非热门港式甜品店🍮

🍰图一是天仁茗茶开的小小的甜品站,喫(chī)茶趣。最出名的就是铁观音冰淇淋。听着名字就觉得很新鲜啊,吃起来果然也没有让我失望,真的是茶的味道,是那种有一点苦涩的茶味,中和了奶油的甜腻感,吃起来很清爽。而且口感不像奶油甜筒那么厚重,有一点冰沙的小小颗粒感。份量很足,唯一美中不足的是融化地太快了。这家店旺角金鱼街有一家,新港城中心也有哦。

🍰图二三四都是一家,据说很出名,这一家叫殿糖级,大围地铁站A口出来直走可以找到。1⃣️芒果千层冰应该和台湾的绵绵冰类似,都是口感很绵密的那种沙冰,吃的时候完全感觉不到是在吃冰哈哈,有一瞬间看着盘子会以为是面皮= =配上芒果酱和果肉,好吃哭。2⃣️它家招牌是图四的鸡蛋布丁,每次必点,外壳就真的是鸡蛋壳,里面的布丁口感奇妙,在顺滑和醇厚之间,但是完全不腻,会吃到根本停不下来!!吃的时候里面会有零星的小黑点,别怕,那不是鸡蛋坏了,是里面有添加香草籽。缺点就是,性价比太低,而且还在不停涨价。。。3⃣️图四是舒芙蕾,在香港叫梳乎厘,但是对于我这种不喜欢蛋奶味的人来说,它简直是甜品界的一股泥石流= =我真是看在钱的份上吃完的,当然喜欢吃鸡蛋喝牛奶的同学可以尝试下啦。

🍰最后两张图也是在大围那里(大围好吃的真的很多),离殿糖级走2分钟就到了,叫小红帽甜品,名字真的很不香港哈哈。这家比殿糖级好吃且性价比高且种类丰富,然而好像只在那一带比较出名。1⃣️流心朱古力,一勺子下去看到流心的时候真的很爽。蛋糕是热的,外皮有点酥脆,配上里面的朱古力酱,那一瞬间觉得这60块是值的!边上还有一堆小小的棉花糖,仿佛有种在喝热可可的感觉。吃腻了蛋糕,可以来一勺芒果布丁和果肉,冰火两重天,你值得拥有。2⃣️最后一张图是我和朋友吃的抹茶千层冰和忘了名字的甜品,可以看出这一家千层冰更港式,边上有芒果珍珠还有红豆,口感较殿糖级也更沙冰一点。那盘忘了叫什么的甜品,应该是当时看图随便点的。在香港随便走进一家甜品店,你都会找到自己要吃什么,而且绝对不会只有满记那几种。这一盘就是简单的布丁配酥皮派加一个奥利奥球。特别难忘呢也没有,反正吃完会很满足😄

📌来香港如果时间充裕的话,吃甜品建议去九龙城,那里的甜品都是当地人爱吃的,很地道,而且店很多,每一家都让你眼花缭乱哈哈
#港式甜品
2021-01-212015-09-24
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