木鱼-姐姐
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当地体验|来摩洛哥一定要学做的塔吉锅🥘 🌃名称:Lotus Chef 📍地点:22,Fhal Zefriti,Quartier Ksour , 梅迪纳, 马拉喀什, 40000, 摩洛哥(google可导航) 💰人均:200➕ 🕰营业时间:9:00-18:00 🥘建议时间:1-2小时 . 有一个小小的癖好,就是去到哪个地方就要学学制作当地的菜,这次就提前做好攻略前往了摩洛哥排名前三内的Lotus Chef School学做当地特色——塔吉锅。 . 学校在老巷子里,导航兜兜转转进去,依然是很美的庭院,里面还种有橙子树(我实在是太饿了,没有拍😂)。这个美美哒庭院也是就餐区,制作好之后,我们在这里享用自制的美食~ . 教室在楼房的二楼,一间可以容纳二十多人的大教室,老师在最前面讲解,每一个小工作台都有屏幕直播老师的教学,帮厨会准备好我们的食材,剩下才是我们需要做的部分。 . 我们选的第一道菜是鸡肉塔吉锅,切鸡肉、各种搭配的蔬菜,加入当地的佐料,挤柠檬汁,在灶上蒸煮,整个制作过程无论是手法、工具、弥漫的味道都很有当地的特色,后来尝尝还挺好吃(比在餐馆吃的塔吉锅好吃)。 . 第二道菜是蔬菜沙拉,不过是茄子沙拉⁉️讲真的,这是我第一次吃茄子拌的沙拉,味道...嗯...蛮奇怪。 . 第三道菜也是蔬菜沙拉,不过这次主菜是西葫芦,稍微没那么黑暗啦,加入当地的佐料,还挺好吃的。 . 第四道菜是煎蛋饼,这个很简单,跟我们的制作方法差不多~ . 制作好之后,我们只用到底楼就餐区入座,等待帮厨送上我们的成品就好啦~中午近下午的阳光从庭院顶洒下,和朋友一起吃着自己制作的当地菜,还挺有意思的嘛~ . Shot by OPPO Reno3 Pro Edit by VSCO . 摩洛哥旅游 | 摩洛哥攻略 | 摩洛哥必打卡|摩洛哥美食

目的地: 马拉喀什
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