我敢保证，吃过这个的人不多，吃过这么大的，这么高的就更少的了，神奇的印度餐。

印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料，也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。印度菜是结合药材和香料制作的朴实简单、作工精细的菜肴。
中文名
印度菜
概括而言
简单食材+主要调料+烹饪方式
神奇之处
就在于它多种多样的调料
闻名菜品
咖哩
烹调方式
以香料和香草为主
主要划分
南北两大菜系
主要特点
咖喱味很浓，洋葱占主导