圣劳伦斯市场🇨🇦带你走进当地人的餐桌🥗
🍴如果想要最深入地了解当地人的生活，集市是个好地方。与井井有条却千篇一律的超市卖场相比，集市保留着整个城市最原始的脉动，最亲切的人情味和最有活力的生活气息。
🏣对于多伦多人来说，圣劳伦市场St. Lawrence Market是一处特殊的存在。在1793年城市建立之初圣劳伦斯市场便存在于此，几经变迁，与这座城市同呼吸共成长。现在的市场由分别位于Front  St.南北两侧的两座建筑组成，南楼市场建于 1905 年，是一座醒目的红砖建筑，将最初的市政厅古迹包裹在其中，形成有趣的楼内楼格局。
🥩南楼市场以贩卖农副产品为主，楼内共有三层，有超过120个专业的商铺，经营秩序井然，地面干爽洁净。仿真茅草屋顶设计，营造出海洋度假村般的休闲氛围，与多伦多城的城市旅游主题特色相得益彰。市场里从新鲜果蔬、各种果酱罐头到鲜活海产品，一应俱全，还有很多纪念品商店和许多有趣的小店铺。
🌯各种特色食肆每天都被挤得水泄不通，新鲜的有机食品，香气四溢的烘焙甜点，种类繁多的特色小吃…… 在这里，不仅可以大饱眼福，还可以一裹口腹。
🥓卡洛斯面包店Carousel Bakery出品的面包夹豌豆咸肉片Peameal bacon绝对不容错过，这种颇具当地特色的正宗早餐据说是多伦多人的最爱，甚至被称为多伦多最好吃的早餐。豌豆咸肉是加拿大的特色，是用豌豆粉包裹的腌瘦肉烤制后，切片油煎食用，与美式bacon薄薄的一片有所不同，加拿大bacon可是超厚实的一大片，一口咬下去肉香四溢唇齿留香。
🦪品尝海鲜也是来圣劳伦斯市场不可错过的体验，毕竟守着安大略湖这片宝地，而且整个加拿大东临大西洋西滨太平洋北接北冰洋，海鲜物产那可不是一般的丰富。海鲜类食材只要足够新鲜，不管是煎炒烹炸，随便怎么做都超美味。
🥦还有各种五颜六色的水果，码放整齐的蔬菜，色泽诱人的甜点，品种丰富，物美价廉，扎进这里逛上一整天都不会累，也难怪圣劳伦斯市场会被《国家地理》杂志于2011年被评选为“全球最佳食品市场”。
👩🏻‍🍳这座与时俱进的市场至今仍是多伦多人厨房采买主战场，这里的主副食果蔬调料完全覆盖了当地百姓的餐桌，还给不少当地杰出的大厨带来灵感。每‪到周六‬，这里不仅挤满了农夫与主妇，还充斥着街头艺人、手工业者以及艺术家们，所以出售的不仅是食品，还有音乐舞蹈、手工艺品等等。虽然二百多年来城市一直在变迁，可圣劳伦市场的这份亲切与热闹却始终未变。

Tips
📍地址：95 Front St E, Toronto, ON M5E 1C3
🚇交通：地铁Union站，沿Front街向东步行10分钟
🕰时间：‪周二至周四8:00-18:00‬；‪周五8:00-19:00‬；‪周六5:00-17:00‬
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