澳门美食|奢华粤菜摘星大热门永利宫

早就听说永利宫从誉珑轩挖来了粤菜名厨谭国锋师傅，这次终于可以一饱口福尝尝谭师傅的手艺了！
永利宫的装修是金色和绿色的色调，超级华丽却又不显得艳俗，随处一拍都是华丽大片呢！
1.黑鱼子百花乳猪件及精选点心
将本来是酥炸脆皮的粤式点心皮替换成了乳猪，香酥好味又有脂香，真的很精妙！
2.花胶鱼蓉羹
黄花鱼半蒸半炸和花胶一起炖成一味好喝的鱼蓉羹，完全不腥又保持了独有的鲜味，真的厉害了！
3.海皇酸辣羹
从摆盘到味道都无可挑剔！非常惹味！
4.二十年花雕蛋白蒸龙虾
师傅真的很大手笔，直接用20年花雕，淡淡的酒香又非常醇厚，蛋白加了北海道牛奶，和龙虾简直绝配！
5.极品烧鹅饭伴时蔬
师傅在烧鹅上刨了满满的松露，烧鹅皮脆肉嫩，实在太好吃太奢华了！
6.酥炸小黄鱼
师傅怕我们吃不饱，还加了骨头都可以直接吃的小黄鱼，超级酥脆入味，好好吃！
7.珍珠莲子奶露
餐具也都很有特点！
吃完还跟谭师傅合影了，感觉超幸福的！！