作为一个深圳人，深圳有什么特色菜，每次请朋友都说去吃椰子鸡，其实海南才是真正的椰子鸡发源地，来海南肯定要吃一顿原汁原味的椰子鸡才行！然而海南遍地都是椰子鸡，哪一家才靠谱呢？一般我对美食的评价标准就是排队才靠谱。于是跟姐妹打听，本地排队最长的椰子鸡是哪一家呢~姐妹说是嗲嗲的椰子鸡，于是早上还没开门我就去等了，一定要一尝最好吃的椰子鸡的滋味！
其实这家店是连锁，在三亚有好几家！然而我还没开店就去，已经看到门口坐了好几个人，到了开店时间之后还不到半个钟就坐满了！还好我来得早，要不然就要排队了！
本来我不是很明白为什么这家店要叫嗲嗲的椰子鸡，听起来就觉得嗲嗲的，进店马上就被科普了！原来嗲嗲是爷爷的意思，这个名字是用来缅怀逝去的爷爷，店里也有很多Logo是白胡子老爷爷呢！
店里的小姐姐跟我说，最正宗的黎族吃法是三个椰子一只鸡！在海南喝到的椰子都很鲜甜啊，用这么美味的椰汁配鸡肯定没错的！这里跟深圳的椰子鸡有一点点不同，是自助酱料，现砍椰子，让人很放心了！我最喜欢的酱料还是多放沙姜，挤两个小青桔，再放一点点辣椒和酱油，第一次吃椰子鸡一定要记得我这个搭配哦，你会爱上的！
在等椰子汁沸腾的时候，点的海南黑猪肉粽上了，这是什么神仙粽子！！！绝对是我这辈子吃过最好吃的粽子！我当时就想着我要买一箱带回家天天吃！非常入味的糯米里面包着咸蛋黄还有非常非常香的黑猪肉，简直好吃到哭泣了！我会为了这个黑猪肉粽再来海南！
沸腾之后小姐姐给我在锅里加入竹荪竹笙和木瓜，汤真是清香扑鼻，最后放入皮薄肉嫩的文昌鸡，简直让人食指大动，都快要没法等到倒计时结束就要伸筷子了！
终于煮好了！先喝一口清甜滋润的椰子鸡汤，再吃一口鸡，简直马上承包了我一天的幸福！哪怕是我这种每个星期都在深圳吃椰子鸡的人也会感觉到还是海南的最好吃啊！新鲜东郊椰林的椰子配新鲜的文昌鸡就是神仙组合没错了！
不仅仅是鸡，我还点了超多配菜，首先是手打马鲛鱼滑，放在可爱的勺子里，煮的时候直接把勺子挂在锅边上煮，真的有创意！马鲛鱼滑煮好了是脆嫩的鱼丸口感，值得一吃！
野生凤尾虾摆成爱心型有点可爱，吃进去就知道有多新鲜，跟椰子鸡酱料搭配也是一绝了！
还有一个不容错过的就是和牛，没想到椰子鸡锅煮和牛肉也是这么好吃的！而且搭配微算的椰子鸡酱料真心非常赞！
还有鲍鱼和牛肉丸，都非常好吃！这家店果然名不虚传！如果再来三亚，我一定还会来这家嗲嗲的椰子鸡吃个痛快！好的食材搭配认真的美食态度就是完美的一顿美食啦~我非常喜欢这种食材真味带来的愉悦感！
 
#星旅人探店