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墨西哥卷饼 卷饼 (西班牙语:Burrito),一种墨西哥料理。它主要是将肉、豆、碎奶酪等食品和各种酱放在墨西哥薄饼上,并把饼卷起来完全包紧。 卷饼在包括墨西哥和美国在内的美洲地区十分流行,并根据当地风俗演化成各种样式,同时也有许多专门销售此类食品的餐厅。 在美国,卷饼内通常含有米饭(分为白米、棕色米等多种样式)、豆或豆泥、生菜、碎奶酪、肉或肉酱(可包括鸡肉、猪肉、牛肉、切碎的牛排)、洋葱等。而佐料可有鳄梨酱、萨尔萨辣酱、酸奶油、玉米粒等,卷饼通常不使用番茄酱作为佐料。总而言之,美国的卷饼比传统墨西哥卷饼包含更多种的食物和酱料。

目的地: 旧金山
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