著名的西班牙5J Cinco Jotas火腿在马德里开有三家餐厅，将火腿融入各种菜式，实在是极致的享受。

5J Cinco Jotas用橡树果喂养100%伊比利亚火腿的自然发酵手工技艺，甚至要5年的时间才能完成整个自然发酵，只有这样才能被认为是正宗的100%伊比利亚火腿。

100%伊比利亚火腿不仅仅是大自然的瑰宝，更是成就地中海健康饮食必不可少的食材，火腿肉中含有丰富的Omega 9不饱和脂肪酸，对心血管有益👏👏👏

5J Cinco Jotas的100％伊比利亚猪的上一代，均接受了严格控制并在AECERIBER（西班牙纯种伊比利亚猪养殖协会）官方品种记录册中登记，以确保它的品种纯正性。火腿上的黑腕带就是身份的象征，代表火腿中的爱马仕🐖🐖🐖

除了腿，其他部位也被开发成各种菜品，那个像牛扒一样的肉肉其实是黑毛猪的肩胛肉，口感特别嫩，超级好吃😋

💰人均消费：
50欧元

📍详细地址：
Juan, 28001 Madrid
#当地才能吃到的美食
#星旅人探店