多家连锁的厦门本土排档


202特色排档｜莲花分店

202现在是真能耐，分店好几家，莲花的这家分店坐落在莲花香墅区，前身是一家蛮好吃的川菜馆，沿用了那家店的装修风格，时尚而不失质感，环境是真的不错了，虽然身为排档定位不可避免比较吵...人均大概也要八九十

推荐
「海鲜饼」 ¥8/个
像是用了春卷皮，炸完以后表皮很酥脆，虾仁和葧荠脆弹鲜甜，不错吃

「葱烧深海鱼」 ¥98/斤
烹制后的鱼肉葱香四溢，肉质细腻弹韧，鱼皮有胶质感，虽然这次吃鱼肉不够新鲜

「石锅有机黑豆腐」 ¥48
黑豆腐豆香浓郁，口感滑嫩，加入了鱿鱼、卤肉可谓鲜上加鲜，棒的

「黑蒜汤」 ¥88/大份
完全不需要排骨出力，光靠黑蒜就吊出了一锅好汤

可选
「鲜橙排骨」 ¥58
挺有特色的创意菜，排骨的咸香搭配橙子的清甜，咸甜之间暧昧不清，有趣

不推荐
「炒米粉」 ¥48/大
虽然标注说是湖头米粉，但是米粉的品质不咋地，不够Q弹，味道倒是还行

这家分店的点菜员问题大。。。一般来都是先给你推荐海鲜，要么就总说菜不够，不知觉就点多了，经常没吃完
#当地才能吃到的美食