前两年厦门还挺流行蒸汽海鲜的，但是没多久就不兴这样做法了，很多做蒸汽海鲜的门店改做闽菜店，不过船奇蒸汽海鲜仍然坚持做着蒸汽海鲜。

船奇蒸汽海鲜位于定安路69号，中山路建设银行后面七天酒店步行街店一楼，店位置不是很显眼，但是在店内用餐的人却不少。整个环境基本蓝色为底，有很多彩绘，有点像在海洋里一般。

船奇蒸汽海鲜的海鲜都特别新鲜，很明显吃得出来鲜味，美中不足的就是像花蛤这样的贝类店家没有清洗干净，咬下去好多都能吃到沙。
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