承载了多少人童年的记忆，中山路地标酒店观海餐厅茶点好靓

对于土生土长的厦门人来说，鹭江宾馆承载着太多孩提的记忆。这家位于中山路鹭江道的老牌茶点一直是厦门人吃茶首选，独享得天独厚的地理位置，坐拥无敌海景，看船行碧波，听暮钟悠远，赏鼓浪胜景，品港式美食。晴朗天气的傍晚时分还可以欣赏到落日余晖，这种浪漫又充满复古的情怀，无以言表。

位于酒店7楼的观海餐厅无论是包厢还是大厅都能欣赏到无敌海景，心情豁然开朗，包厢有个小阳台，可以推门见景，更靠近大海的同时还能吹吹海风，十分惬意。这里除了经典的港式茶点，还能吃到大厨现场制作的厦门海蛎煎、闽南春卷等闽南风味特色小吃。
对于鹭江的老食客来说，闭着眼睛都能点上一桌。而且茶点每隔一阵就会推陈出新，满足我们日益挑剔的味蕾。

小黄鸭布丁
最新被Duang上桌的就是这个小黄鸭布丁。
又是一波回忆杀，可爱又萌趣的小黄鸭布丁真是可爱又好吃。嫩滑细腻带着芒果甜甜的果香，一吃就印象深刻，深受小朋友喜爱。

鹭江虾饺皇
广受好评的虾饺皇是来鹭江宾馆必点的，
晶莹剔透，味鲜可口，皮薄馅多幸福感爆棚，
而且虾肉新鲜紧实弹牙，爽滑鲜嫩。趁热吃，微微爆汁的感觉，实在美妙。

流沙酿蟹钳
用的是鲜美无比的帝王蟹蟹钳酥炸而成，
上面的滴管设计有几分分子料理的神韵，里面盛放的是蛋黄流沙，将滴管取出均匀的滴于蟹钳之上，让蟹钳变得更加鲜美。

榴莲天鹅酥
天鹅造型栩栩如生，天鹅的头部是饼干制成的，
外酥里嫩，满嘴的榴莲果肉飘香，馅料很实在，
实在令人回味无穷。

港式蒸凤爪
好味又火候适中的凤爪岂能错过，凤爪蒸前先炸制过，再加上秘制酱料，一吮即脱骨，唇齿留香。技艺高超的粤厨独具这种让凤爪脱骨而造型完美的功夫。底下的花生也十分入味。

蒜香扇贝饺
这是很让人惊艳的一道茶点，从造型就可以猜中是扇贝，但入口还是满眼惊喜，鲜香适口。一整个鲜嫩的扇贝，一整只饱满的虾肉加入蒜蓉之后，鲜上加鲜。
还有花生粬草龟、海苔饼、虾饼等几道融入闽南特色的茶点也值得一试。

鹭江宾馆不仅是厦门人心中的美食名片，也是许多国内外游客的味蕾记忆。除了厦门本地人，越来越多的外地游客来厦门也必打卡中山路这家海景茶点。沏上一壶乌龙茶，点上最爱的“鹭江虾饺皇”“榴莲天鹅酥”、“香煎海苔饼”，再来一份“珍珠双皮奶”，完美。

鹭江宾馆·观海餐厅
地址：厦门市鹭江道54号
人均：100+
#星旅人探店