美食永远是旅者在旅途中的重要环节，由于西安小吃一直在全国的知名度很高，所以对于腾冲的吃食并沒报多大期望，沒曾想来品过腾冲的美食后，才真正让味蕾感受到一次饕餮盛宴，纯正的野生杂鱼；野生菌汤；棕米也称《姑爷茶》据说只有相中的姑爷上门才上桌的菜；鹅菜，鹅肉有素有荤；这鹅油拌饭更是一绝，沒吃过；豌豆尖，豌豆汤清香鲜嫩；农家腊肉，烤肉更有乡村味道；铜锅饭色香味俱全；大锅牛肉奇香无比，小吃稀豆粉有着街头巷尾的原汁原味。在腾冲看不完的美景，吃不停的美食。