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广州
广州人都爱吃的早茶店,必打卡哦

🚗位于富力盈通大厦的四楼,毕德寮是和点都德一个公司旗下的。

🏠[环境]点都德是怀旧的装饰风格,而必德寮看上去就比较现代化一点,整体明亮整洁,但是也有茶楼的通病,位置之间的空间相对比较小。

👩🏻‍💼[服务]服务员会非常主动的续茶水完全不用叫。有一个男性服务员特别的可爱,上菜的时候一直说漂亮小姐姐请用餐,让人还没有吃就已经心情愉悦。

🥗特色:「金莎鲜虾红米肠」红米肠是外面是肠粉,中间是油条再里面是大虾。所以口感的层次非常的丰富,糯、脆、鲜一起在味蕾里滚动,强烈推荐。

「泡菜炒陈村粉」这道菜带给我了很大的惊艳。粉皮糯而软,但却不失韧劲,咸鲜入味。里面还有金钱肚提鲜,泡菜的加入更是给整个粉带来些微酸辣甜的爽脆口感。

「鬼鼠糯米糍」外面是一层椰丝,糯米糍就是普通糯米糍,里面的馅比较特殊,是燕麦混合了焦糖的味道。
「黑松露烧卖」黑松露其实就是个点缀,基本上也吃不出它的味道,主要还是以猪肉为主,猪肉很滑很嫩。

「功夫汤虾饺」功夫汤三色虾饺,其实我并没有吃出来三个不同颜色的有什么口感上的区别,因为里面的主料还是大虾,只是辅料有一点变化,但辅料所占的比例实在是太小了所以不太吃得出来有大区别。功夫汤其实就是排骨汤,把虾饺放在了汤里面这么一道点心,其实我觉得意义不大,大家以后就点传统的虾饺就可以了。

「避风塘虾饺子」本来已经点了虾饺了,但是看见这道菜在很多评论里面都推荐,所以也忍不住点了。我并不觉得有很好吃,就是虾饺是以煎炸的方式来做的,但是因为虾饺的皮并不够薄,所以煎炸后会使得外皮有点硬不够酥脆,个人觉得反而影响口感。

推荐理由:这是一家广州本地人都比较喜欢的粤式餐厅。价格比较实惠,菜系基本上没有雷点,每道都比较美味可口。
#过全世界的年
#来一份粤式早茶
2020-02-272019-12-15
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