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佛山
腰状元·私房菜(湾华店)
佛山探店|打着猪腰的名,猪腰过火,老了
【交通】“新三中公交枢纽站”,106、111、116、G6路走几步到,有大型停车位。
【环境】湾华食街内,入口左边就是点餐位,墙上是菜品墙,右边摆了一些农家土特产,大圆桌、小长桌,餐距较窄。
【服务】服务员多,基本服务。
【口味】招牌菜「状元猪腰汤」可以加猪脑、鸡子同煲,姜味浓,酒味很淡,猪腰很老;「豉油皇焗大肠」配菜的花生很多,猪大肠走油炸过;「蒸啜鱼」鱼片很嫩滑,下面铺的木耳,原汁原味,这个菜不错;「避风塘鱼腐」鱼腐很干身,外硬内软,和平常吃的鱼腐不同味;「大盘有机台山菜花」菜花超爽口,带点小辣;「香葱茶油焗花菇」花菇非常小的一个,很入味,一口一个很爽;「养生石磨黑豆腐」打养养生概食,这个菜现在都成必点。
【综合】以猪腰命名的店,听说是猪腰一家分出来的,吃过的人很多都说猪腰做的不好吃,点的都是其他菜,试过确实很一般,生意非常红火,客满。
📍腰状元,湾华村华蕾路一号湾华食街B9–B14铺
#当地才能吃到的美食
#我的深夜食堂
#为家乡打call
2020-01-232020-01-20
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