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(^з^)-厦门美食探店 探店💗 店名:客汀 🤟🏻值得打卡[强]传统的客家官府菜,加入现代元素创新更加精致突出客家官府菜的特色。 💰本次人均:130 📍坐标:环岛东路JFC品尚中心A馆4楼1号店面 。 [薄荷]环境: 简单现代化,典雅却结合特别客家元素。多部分的拱门,青砖更有客家的感觉。一共有4个包厢,最大的包厢可以容纳15个人,其他都是小包厢。大厅,有两人桌也有4人桌。一共有3-4哥拐角想要安静一点可选吧台后面拐角处可以坐下6人桌。 [服务铃]服务: 服务很不错,一上桌提供了,花茶、湿纸巾。有菜谱,用的是ipd点餐也可以人工服务员点餐。这点比较变通~上菜速度很快,服务很热情,也会帮忙换骨碟。 👅口味: 「奇异果佐牛肉粒」上等和牛粒,口感嫩滑,一口爆汁的奶香,配上酸甜可口的大块奇异果🥝。味道特别小清新,肉的食欲嫩而不腻,份量十足。 推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟必点[强] 「旺螺金线莲白鸭」里面有个大旺螺,还有老鸭好像还有排骨?汤口喝起来非常清甜爽口,加上旺螺的鲜甜。特别养生滋补~ 推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟必点[强] 「客家酿卤水豆腐」很地道的长汀酿豆腐,用的是客家传统的 酸浆豆腐吃起来偏酸中间有着猪肉馅。这道菜比较偏原汁原味。 推荐指数:🌟🌟🌟🌟 「黑松露芦笋鸡纵菌」比较养生一道蔬菜,还原原汁原味。芦笋吃起来特别清脆,鸡纵菇吃起来QQ的菌菇的香味。 推荐指数:🌟🌟🌟🌟 「水煮河鳗」我也是第一次水煮鳗鱼,吃起来不会很辣鳗鱼吃起来肥而不腻有股淡淡的米酒香味。里面小菜也很多,有莴笋、魔芋结、木耳等。很下饭[强] 推荐指数:🌟🌟🌟🌟 「白切山地河田鸡」用得是肉比较多的河田鸡,吃起来鸡肉很嫩。皮吃起来QQ的,份量也是十足。配上特别的酱料更加完美~ 推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟 「酸菜炒米粉」很喜欢这道主食,酸菜很开胃。米粉炒的很香,不过有点偏咸,却不影响我喜欢[调皮] 推荐指数:🌟🌟🌟🌟 「梅菜扣肉春卷」这道菜相当特色,特别喜欢外表炸的酥酥的里面的梅菜扣肉肥瘦相间吃起来一点也不腻。还配着生菜垫底相当贴心![强] 推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟 「酒酿小丸子」它是一整壶的适合人多分享,给的小玻璃杯。粉粉的十分妖艳,颜值很高。淡淡的米酒的香味,火龙果的鲜甜,QQ的小圆子还有糯糯的酒糟~饭后甜点相当合适,强力推荐[强] 推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟 今年的尾牙家里人吃的都很满意,口味很合适长辈👴 一顿美味又健康的客家大餐,完美的晚餐。 💁🏻‍♀️推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 👀店内环境:⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 👩🏻‍💼服务态度:⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 👅口味:🌟🌟🌟🌟🌟

目的地: 厦门
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