·札幌是日本啤酒的发源地，而札幌啤酒的历史就好似日本啤酒业的缩影。在札幌啤酒博物馆可以了解日本啤酒发展史、酿酒器具及酿造过程，参观结束后还可以试饮啤酒工厂直送的生啤。
·该博物馆于1987年开馆，2004年重建，是日本国内唯一的啤酒博物馆，馆内有各种展示物品以及影像资料，其中非常引人注目的是2003年之前实际制酒时使用的直径为6.1米的煮沸大锅。
·博物馆的主建筑，保留着北海道开拓时代的面貌的红砖历史建筑物，暗红色的大楼让人感觉古朴而夯实。如果你有幸冬天来到这里，看着附近皑皑的白雪和红砖建筑互相映衬，真是别有一番风味。
·如果对札幌啤酒十分感兴趣，可以参加Premium Tour（费用500日元），由工作人员带领，有详细的解说。试饮活动因啤酒种类收费不同，3种啤酒的组合试饮费用为600日元。

札幌啤酒厂建设于1876年，适逢北海道开拓时代，也是为数不多用自产的大麦和啤酒花进行啤酒酿造的工厂
物馆的主建筑，是保留着北海道开拓时代的面貌的红砖历史建筑物，现在已经开辟成博物馆和特色餐馆。在札幌啤酒博物馆可以了解日本啤酒发展史、酿酒器具及酿造过程，参观结束后还可以试饮啤酒工厂直送的生啤。如果买500日元的门票，就能包含讲解和啤酒，当然也可以免费自行参观，我们选择了自行参观。
有中文讲解说明，自己取用阅读即可。
不知道是不是因为恰逢周一，反正当天馆内的啤酒吧不开放，喝不到工厂新鲜直送的生啤了。
老建筑外墙的爬山虎已经变色，在阳光下看着格外精神。
啤酒厂的老建筑都改成餐饮场所，但大多飘着一股烤肉味，看来都经营着“成吉思汗”（烤羊肉）。
高大的烟囱，昭示着它作为工厂的前世。仓房上保留着麦酒酿造所原来的白漆字样，红砖青瓦，和广州的太古仓有异曲同工之妙。
原以为啤酒博物馆里会有些展览可看，但进去转了一圈发现，里面已经被卖各种运动品牌、小玩意儿的小商店占领了，便没有停留太久。
不过，外墙满墙的爬山虎，还是很惊艳的。
#去博物馆探秘