真正用椰子做的椰子鸡，果然甜出天际！

如果说海滩和大海是三亚的标志象征，那么椰子鸡也是三亚的另一个标志。

我和女儿在广州吃过很多椰子鸡，但真的没有一家店，像嗲嗲的椰子鸡那么“真材实料”得令人回味。

【3-4个椰子做的锅底】
以往我们吃的椰子鸡，都是店家在厨房准备好了锅底，上桌就直接用。清甜是清甜，但锅底究竟掺了什么？谁知道

在嗲嗲的椰子鸡，直接用的是椰子做锅底。店员会先问，“您喜欢甜一点，还是淡一点？”女儿选了甜一点，店员就把4个椰子切开，把椰子水全倒进锅里，不掺一滴水，就这样开锅了。听店员说，有些客人选择淡一点，他们就会用3个椰子加1瓶依云水做锅底。

店员说这是东郊椰林的椰子，太阳很足，糖份特别多，怪不得我喝汤底，觉得特别清甜呢！

看店里的介绍，它们的鸡是在果树下生长，肆意奔跑，晒太阳158天后，再搭专车来到餐桌，整个过程120分钟。反正吃起来，鸡皮的皮下脂肪不多，鸡肉蛮结实的，鸡骨很有鸡味。

【各种椰子做的东东】
我一直以为，三亚只有椰子冻一种甜品，但来了嗲嗲的椰子鸡才发现，原来椰子可以变出很多花样！

【鲜榨椰子汁】
奶白色的椰子汁，让人一看就有食欲。入口真的很甘醇，很清甜。

【椰子布丁】
好吃到忘记拍照了！我女儿这种慢吞吞的人，1分钟就吃完一个椰子布丁，好味程度可想而之。它有点像广东的甜点双皮奶，很嫩滑，入口即化，浓浓的椰子味一直在口腔里回荡。

【椰子西米露】
在海南吃的椰子西米露，果然跟在广东吃的不一样，椰子味更香浓。我先生两下功夫就吃完一碗西米露。

【椰子酒】
喝过各种水果酒，但椰子酒还是头一回喝。刚入口时，觉得甜甜的，但用舌尖细尝，就品到椰子味，很特别！
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