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#捷克食物觀察日記 .
🍴chimney king
［💰170 CZK］
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#Goodfood
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介紹一下在捷克隨處可見的手握點心——trdelnik
（其實這在整個東歐都很流行）
煙囪捲麵包在烤爐裡滾動 從原本的米白色變成漸層焦糖黃 店員還會裹上糖粉與杏仁片 再依據不同的口味加上調味醬料
而chimney cake是由這個傳統甜點改良來的 中間填入冰淇淋或水果奶油各種佐料
我吃的這家是位於查理大橋東邊巷子裡的網紅店 點的是招牌口味
個人覺得這家的麵包烤得很好吃 外脆內軟 香氣很足 完全加分！
香草冰淇淋偏甜了 布蘭妮略乾硬 可以扣分 吃完有一種憑啥它是第一名憑啥這麼貴的感覺
其他口味看起來更好吃呢 隔壁的人吃簡單的巧克力口味 覺得比我的好吃嗚嗚 不過我還是挺推薦這家店的哈哈 顏值也高 -
後兩張圖是我在布達佩斯街邊吃到的麵包捲 選擇了肉桂口味
雖然看似樸實單調但口感很棒 外皮酥脆還帶了點點糖粒 吃的時候可以順著它的紋路一絲一絲的咬
重點是很便宜！離開布達佩斯的時候真的後悔為什麼不多買幾個嗚嗚
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You’ll find trdelník stands all over the city and some are better than others. Look for stands that are serving them hot off the fire. The hot dough is then brushed with butter and rolled around in a cinnamon-sugar and nut mixture. When the pastry is browned it is rolled in sugar and you have your choice of fillings: Nutella,fresh strawberries, fruit jam, apple pie-like filling, ice cream, etc.
I chose the ice-cream filling and it was absolutely yummy! I liked the bread very much so that I wish I could go back just to get another one!
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營業時間：10am-11pm .
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地址：靠近查理大桥的巷子中
Address：
Karlova 160/8, 110 00 Staré Město, Czechia -
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