剪羊毛表演是天堂农庄的招牌表演之一，是观赏最具经验的牧场工人表演剪羊毛和绵羊品种大展。一只毛绒绒的绵羊，被牧场工人三下五除二，不一会儿就变成一只光秃秃的羊了。演出时间一到，八只训练有素的“明星羊”跑上舞台，找到各自的位置站好，主持人会幽默地依次向来宾介绍这些羊的品种习性。其中最著名最优秀的品种就是澳洲的美利诺绵羊，是细毛羊的主要品种。
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