大🐷小🐷变火腿！！
驱车来到米亚哈达斯Miajadas的农场Dehesa and Finca las Golondrinas，一个被鲜花包围白色橙顶特色建筑的农场～在这里我第一次见到了“伊比利亚黑毛猪🐷”，并且见识到了它们的幸福生活！还邂逅了我们家“🐶漫漫”的西班牙小伙伴[嘻嘻]

4个足球场的放养区域，成片的橡树林生长的橡果是它们食物，洗澡、听音乐都有专属的地方和安排～
第一次被这么多生活高雅的🐷🐷们包围～维持精致的猪生经过18个月左右才会出栏～

告别农场我们来到了 Casa Bautista，在这里出产着埃斯特雷马杜拉大区Extremadura最著名的火腿！因为这里的高海拔和温差以及特别的风干环境，这里的火腿也有区别于其他地方的不同风味！每一口都是一次味蕾的享受！

在这里真正见识了一条火腿的生产过程！穿上无菌服参观了每个步骤的生产车间！第一次看到数不尽的价格高昂的火腿围绕在自己身边也是一件很壮观的事！

不从养殖到生产真正了解，你不会知道原来这一条天价火腿的背后有这么多的时间和复杂工艺以及食材饲料把控的特殊价值！真正了解到火腿品质的高低区别！

结束参观，我们来到 Restaurant El Zaguán，在地窖里感受了奶酪和火腿的魅力！一楼温馨的环境里～用一套经典的西班牙午餐结束了埃斯特雷马杜拉大区的行程！