征服北方胃的南方酱料
作为一个一日不可无酱的北方人，妈妈呀姥姥、家里的长辈们做鸡蛋酱、大酱都是一绝，很少会服气其他地方制作的酱料。可不得不说这次被黄姚古镇的豆豉酱给惊艳到了，千锤百炼多少回的豆子能做出这么喷香扑鼻的豆豉，听说黄姚的豆豉酱和辣椒酱还是古“昭平三宝”之一，早在清朝就被列为宫廷贡品。
昨天朋友还问我贺州值不值得一去，我说去吧，冲着这豆豉酱就该去一趟。
#2020来贺州过年