纽约漫记｜Massawa埃塞俄比亚风味餐厅的海绵抹布卷饼
今晚体验了楼下一家做埃塞俄比亚菜的饭馆，两人点了两份菜，被问是否选择共享，肯定回复后没多久，端上这个巨大的盘子，直接铺满一桌，我直接就惊呆了🤯 服务生笑曰：这是他们本店特色—家庭套装，enjoy！跟菜一起端上来一小盘像卷好的抹布一样的东西，原来是一种面饼，铺开来里面像海绵一样的蜂窝，卷了菜之后看着还不错，味道嘛，也是不错的！只是这份量，让人后悔不该点两份，结果是吃一份打包一份回家。印象中埃塞俄比亚闹过很多大饥荒的，难道这是物极必反？ Massawa
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