疫情当前，只能宅在家做好吃的了。

老人小孩都吃到舔碗的咸汤圆疙瘩汤。
咸汤圆党-给外公做个咸汤圆疙瘩汤。
其实平时汤圆我们也是吃甜的，最喜欢黑芝麻馅或者花生馅的。但是家里有老人家，外公快九十了，身体原因不能吃甜的。

外公说晚上想吃疙瘩汤，我就搓了几个实心的汤圆，加在蔬菜疙瘩汤里，外公说好吃，适合牙口不好的老人家。做完发现太美味了，碗都舔干净了，超级美味。

所有食材：
自己搓的实心汤圆（糯米粉加点温水搓成团放冰箱冷冻）；
蔬菜：黄瓜去皮切丁、西红柿切丁、鸡糕切丁（老人家要少吃油腻，此处用三层肉更好）、葱花切丁；
土鸡蛋两个；
面粉若干；

步骤：
起锅下油，依次放入黄瓜丁、西红柿丁、鸡糕丁炒软，后加入葱白，加水，煮沸后加入自制的实心汤圆；呆汤圆煮软后加盐一点。然后开始做面疙瘩，干面（小麦面）均匀撒水做成小粒装得面疙瘩下锅，煮至粘稠，加入青菜和打好的蛋花。
起锅前加点香油和白胡椒粉。

我外公快九十了，最近口味不太好，但是这咸汤圆面疙瘩汤吃了两大碗，看他吃的开心我也开心，大家可以试试。蔬菜的话家人喜欢吃啥都可以加，加点菌菇我觉得更好吃，但是一定要切丁，尽量切碎点。

祝大家吃的愉快。
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