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金泽
东茶屋街
来金泽一定要吃金箔,在江户时代的冬屋茶街
 
 
金泽金泽,名里带金,也有金有着深厚的渊源,这里自古盛产金箔,金箔制造的历史长达400多年。现在,全 日本 大约99%的金箔都来自金泽这座小城,之前去过 日光 的东照宫,金碧辉煌的宫殿所使用的金箔也同样来自金泽。
 
【东屋茶街】
来到 从江户时代延续至今最大的茶屋街,金泽东屋茶街,至今也有百余年历史,依然保留着昔日繁华的商业街,现已被选为重要传统建筑群保存地区。两旁古老的日式建筑,很适合租和服拍照,可惜我们到了已经天黑了,有点遗憾,但这里还有不可错过的美食,吃金箔。
 
 
不仅是建筑,金泽又将金箔用于美食中,简直对金箔太狂热了,在东屋茶街,你可以吃到金箔冰淇淋,金箔章鱼烧,金箔咖啡,金箔寿司,金箔果子,金箔蛋糕,金箔酒。。。要知道食用的金箔可比普通金箔含金量更高,纯金占比高达99.99%,所以看起来更加闪亮,感觉吃完后的我,也金碧辉煌了,哈哈。
 
尤其是金箔冰淇淋已经是这里的网红啦,有朋友问吃金箔会不会很贵,其实并没有特别贵,一份四个金箔章鱼小丸子也就800日元。
 
【金之缘起屋】
这两天一直下雨,冬季的雨天特别寒冷,冰淇淋就放弃了,来吃热乎的章鱼小丸子,点了一份撒金箔的,和一份放金箔纸的,虽然不是人生第一次吃金箔,但金箔章鱼烧真的是第一次, 太特 别了!
 
这里的章鱼烧都是现做的,而不是外面提前做好加热滚一滚,所以口感特别好,我们等待的时候还能清楚看到制作过程。这里有四种口味可以选,强烈推荐酱油味,超好吃!
 
 
【金箔周边】
吃完继续在逛逛,这里冬天关门还挺早的,很多店已经关了,走进一家金箔店,这里出售很多金箔周边,金箔咖啡,金箔挂件,还有黄金面膜护肤品~
 
有朋友问我吃金箔会不会有危害,其实并没有啦,食用金箔是很安全,也不会金属中毒,会被我们消化代谢的,但也没有古代人说的延年益寿的功效,并没有任何保健功能。
 
记得来金泽旅游一定要来尝尝金箔!
#宅家最怀念餐厅
#当地才能吃到的美食
2020-02-152020-02-15
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