米亚环游记
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零失败‼️在家做好吃又简单的“香喷红烧鲤鱼 ”和“香菇闷豆泡” 工期拖延,疫情宅家,趁着情人节给大家分享两道简单又美味的家常菜,送个大家! 一.❤️美味介绍:宅家害怕长一身肥膘?那可要远离肥羊牛肉,多食用脂肪含量低的鱼肉呀!香喷喷的红烧鲤鱼,好吃不发胖,做起来还简单,话不多说,学起来。 🥘食谱名称:香喷红烧鲤鱼 🍗新鲜食材:鲤鱼,豆腐,葱姜蒜,油,盐,酱油,蒜蓉酱(这是我们老家酱当地人爱吃,你可用其他酱料代替) 🚗具体步骤: 1⃣️锅热倒油,将鱼两面煎至金黄后(可以去腥),捞出放盘中备用。再用小火🔥将豆腐煎至两面金黄,捞出备用。 2⃣️将蒜放入油锅爆香,倒入蒜蓉酱,姜加入水煮开。 3⃣️把煎好的鱼放入锅中与卤汁一起煮2分钟,收汁。 4⃣️最后放盐就可以捞出! 超级好吃的! 二.❤️美味介绍:豆泡和香菇是同一种性质,容易吸附卤汁的食材。豆泡的纯香+香菇的滑嫩,会很快让你爱上! 🥘食谱名称:香菇闷豆泡 🍗新鲜食材:新鲜香菇,金黄豆泡,五花肉,葱,小辣椒 🚗具体步骤: 1⃣️准备食材,将香菇切块,五花肉切约2公分片状,葱切段备好,酱油,盐。 2⃣️可将较肥的肥肉放在锅中干煸出油脂(若是不够可加点植物油),再加五花肉🔥下锅翻炒。 3⃣️再加入香菇一同煸炒,加入酱油,水,盖锅闷两分钟。 4⃣️最后加豆泡闷一分钟,撒上葱花,盐就可上桌。 [图钉]实用tips:1.调味料的量,按照个人口味为主。 2.卤汁可根据个人口味加蚝油和味精!

目的地: 漳平
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