菜名：咸蛋黄蒸熟
 
食材：咸蛋黄7个、鸡翅1斤
辅料：酱油、醋、蒜头、料酒
 
步骤：
① 鸡翅 + 酱油、醋、蒜头、料酒 + 2个咸蛋黄，搅拌腌制15分钟
② 平底锅预热，放厚厚一层油，关小火
③ 放鸡翅，视火力大小，一面煎5分钟
④ 剩下的咸蛋黄碾碎，炒香
⑤ 放入煎好的鸡翅，搅拌，让鸡翅裹上蛋黄
⑥ 咸蛋黄鸡翅美味出炉
 
总结：咸蛋黄在烘焙店可以买到，特别方便。油锅要无水，所以鸡翅要控干再下锅。用插电平底锅煎比较安全，在家比较无聊，孩子有很大的激情参与，没有明火孩子也可以煎，还可以让孩子有一定的耐心，因为两边煎五六分钟还是挺耗时的，把蛋黄碾碎也要一定的耐心。

寓做于乐，好吃好玩！
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