菜名：戚风蛋糕（6寸）

食材：鸡蛋3个、低筋面粉、油、牛奶、糖

步骤：
① 鸡蛋分开蛋黄蛋清，注意鸡蛋放无油无水的容器里
② 蛋黄加40g油、40g牛奶、60g低筋面粉
③ 蛋黄、油、牛奶、面粉、糖，混合搅拌到无颗粒状态
④ 打发蛋白，倒扣不掉
⑤ 蛋黄蛋白放入模具中
⑥ 烤箱预热10分钟，150°，小火烤30分钟
⑦ 取出，倒扣放凉，戚风蛋糕就做成了

经验：搅拌打发要均匀


寓做于乐，好吃好玩！让小朋友一起参与，打发宅家慢时光！
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