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青森
Aji no Sapporo Onishi
🥘味噌咖喱牛奶,无法想象的味道🥘
在寒冷的青森,拉面绝对是速速补充热量的好食物。
日本各地的拉面都有不同的特色,青森的独特拉面,就是“味增咖喱牛奶拉面”。

🚗地理位置:
味觉札幌·大西距离青森站步行7分钟的拉面店,可是人气名店。
就餐时段,排队是很正常的。

🖼餐厅环境:
店的入口很迷你,走进去才发现空间很大。
除了灶台前的吧台座位,还有榻榻米座位和餐桌位置。
店里只有2名员工,1名负责煮拉面,另外一名负责所有外场工作,两名精壮的小伙子特别有活力,深深感叹真是能干。


🌟亮点特色:
味觉札幌·大西是味噌咖哩牛奶拉面口味的创始店。老板在传统汤头上增加了独特的创新,也是当地拉面创造系之一。

🍽美食攻略:
菜单超级简单,只有一页,看不懂不要紧,直接点标着“Number 1”的就是了。另外还有味噌牛奶拉面,价格一样是880日元。
稍等片刻,拉面登场!
🥢汤底是味噌加咖哩粉再加牛奶,乳白色的汤底上飘着淡淡的黄色 ,大西的汤底,是店家每天凌晨2点开始,花费6小时以上的时间制作出来的得意之作呢。
🥢味道呢?竟然意外的美味。
咖喱的香辣,味噌的咸鲜,还有牛奶的丝滑,融在了这一勺汤中。
面条的配菜有叉烧、海菜和笋,面条配菜上,竟然还顶着一块黄油哦。
🥢千万不要怕油腻,负责任的告诉你完全不会。
面条颜色偏黄,形状偏粗,非常浑厚的口感。
🥢桌上还有腌梅子,小小圆圆红红的一粒,但是味道是强劲的酸。这个梅子,在旭川的山头火拉面店也见到过。
青森的这款拉面,是在札幌味增拉面的基础上又改进了一步。

📍详细地址:
青森県青森市古川1丁目15-6 大西クリエイトビル 1F

💰人均消费:
60人民币

🕙营业时间:
11:00~21:30(LO)
定休日:
全年无休
#尝一尝地道老字号
#宅家最怀念餐厅
#宅家翻相册
2020-03-132020-02-21
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