你吃到正宗地道肉骨茶了么?

🍽【美食攻略】
📍详细地址：巴生

🚗交通攻略：自驾

🕙营业时间：10am–2pm

🍽推荐菜品：肉骨茶

🖼餐厅环境：华人档，接地气

💰人均消费：20马

🍜餐厅总分：8.5
肉骨茶是马来西亚的特色美食，新加坡也有，没去尝试过，但据说是"不够味"。一般来说，雪兰莪巴生是大多数人公认的肉骨茶发源地。在马来很多地方都吃过肉骨茶，总的来说，还是巴生的够味。干的，像红烧肉，又有干鱿鱼丝的咸香，本地黑酱油的咸甜；湿的，药材味浓淡适中。
有砂锅多人share的，也有一碗一碗的，每个店都有自己的一些特色。
一个肉骨茶好不好，主要有几点
1.肉烂而不散，肥而不腻，猪皮Q弹
2.干肉骨茶一定要有干鱿鱼丝
3.湿肉骨茶药材味要有但不能太过，(毕竟不是吃中药)，汤浓而不腻(满满的胶原蛋白)
吃完，再慢慢饮茶，谈笑风生。