宴遇是厦门有名的的创意餐厅，不止菜色精美，味道更是独特。四季新菜不断，不止带来味蕾的冲击，视觉同样有着享受。宴遇在厦门有着好几间，这次用餐是在新景中心的店铺。

环境是有着情调的又小资的暗色系调调，亮度也是非常约会。连包厢黑暗的颜色，旁边的壁炉散发出丝丝暖意。

当服务生捧着一个宝盒上桌，然后缓缓打开，一直仙气飘过。原来这就是开胃饮料——毒药。真正的毒药实际只有一瓶，看某位幸运的同学中奖了。

厦门土笋冻：迷你的小土笋冻。配上独特的酱汁，入口爽滑，带着小许的芥末味。

樱桃鹅肝吐司：滑嫩的鹅肝配上迷你吐司，在鹅肝上加上了樱桃酱。入口的樱桃的酸甜融合了鹅肝的的淡香，独特的口感蔓延了整个口腔。

藜麦色拉盆栽：这道菜不但美，层次感极强，五道的分层，让这道菜充满了创意。最底层是紫薯泥、第二层是色拉、第三层则是白藜麦、第四次就是炸脆的野米、最上层就是蔬果。一勺下去五层，入口是脆、香、嫩的口感太神奇了。

薯泥澳带：要颜值有颜值，要味道有味道的一道佳肴。厚实的澳带肉质细嫩，味道鲜美。加入牛奶的薯泥更是滑嫩无比。

黑松露深海鱼焗饭：推荐的一道饭，香、鲜的米饭，再加了黑松露的独特口感，让人会迷醉在其中。

地址：厦门市思明区嘉禾路21号新景中心AB栋2层
人均：150+
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