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香港
香港旅行美食攻略|建在山上的大学,食堂摸不着方向!

关于香港美食,很多人都会觉得那里的消费水平真的是高。但实际上,每一座城市的消费,都和当地的物价、工资等挂钩。香港的人均收入远远高于内地,之前就有经常听人说在香港,洗碗工都能月入过万。当然,他们拿到这样的工资也是需要付出很大的劳动的。再者,就是香港的店租等也很贵,香港寸土寸金,即使是一家很有名气的餐厅,面积一般也不会太大,顾客都得挤着坐,也许这就是香港特色。

前段时间去香港游玩了一周,觅食过的餐厅也差不多有20来家,大部分给我的印象就是贵、贵、贵,比如吃份煲仔饭也得花一百左右!在某些店也和同桌的香港阿嬷阿公聊了一会,他们对于当地的消费并不觉得贵,因为他们认为香港的食材品质不错,相应地价格也不会便宜到哪去,吃得放心才是最重要的。

但实际上,香港也有消费低的去处,比如我去的这个香港大学学生会餐厅。学生会餐厅位于香港大学黄克竞楼的4楼,虽说是4楼,但其实从香港大学地铁站出来后,步行走下一层楼就是该食堂了。因为地铁出口处是五楼……香港大学其实是一座建在山上的校园,因此里面的构建也是有些扑朔迷离的。

最开始,吸引我的是这个餐厅的名字,当时我心想不就是普通的学生食堂么?但却又叫着学生会餐厅,和学生会有啥关系呢?原来,黄克竞楼五楼的隔壁就是香港大学学生会。

香港大学学生会餐厅和我们平时常见的学生食堂不太一样,环境算是走小清新风的,木制的桌椅给人一种清爽的感觉,户外的风景也很不错,山间的大自然尽显。

走进这里,会发现左右两边都有一个大的出餐口,点好单后随意选一个自行前往排队取餐即可。去校园里的学生食堂,最为纠结的就是现在各学校一般只面向于校内学生营业,毕竟实惠的价格摆在那,这也是对学生的一种福利补贴。但是香港大学这,除了人工柜台,还有自助点单机,凭八达通卡即可进行消费啦!八达通卡是香港通用的一种预充值卡,一般在便利店就可以办理,坐地铁、部分餐厅或便利店消费等大多可以使用,钱可以按自身消费情况充值。

这里有分成三个类型,即下午茶、主食和饮品。其中主食的选择还挺丰富,烧腊是招牌哟!在香港很多餐厅用餐,正常来说一份面食或是饭类,价格大多得需要60--80元左右一份,而在这里,最便宜的烧腊单拼粉面只要22元,如果想点双拼的则是24元,算算价格只需要外面的1/3啦!

而饮料也是以经典的奶茶为主,再搭配着咖啡、柠茶等。价格的话,其实可以用冷热饮区分,热的8元,冷的10元。

烧腊是香港的特色,或单点或组合,又或是搭配粉面、饭类。在这里也是有着独立的烧腊档口,叉烧、烧肉、烧鸭、白切鸡、豉油鸡……据说不少人也会来这里称斤带走!

当时我点的是27元的四宝饭,里面搭配了鸡翅、叉烧、红肠、咸蛋,白米饭里还浇了些汤汁,口感咸香。一份27元的四室饭,再来一杯10元的冻奶茶,是最经典的搭配!

另外还有一款挺有特色的西洋菜蜜,因为在去香港大学前,我曾去过九龙旺角的西洋菜街散步,那附近有着“女人街”路边摊,也有不少专营港版、台版书籍的“二楼书店”……虽如今很繁华,但因它曾经是一块种植西洋菜的田地而得名。而这杯西洋菜蜜也是香港特色风味的,选用西洋菜进行熬煮,口感有点像糖水哟!
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2020-02-282020-02-28
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