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喀什市
喀什古城
疫情期间,闲来无事,整理了这些年拍纪录片期间,随拍的一些照片,跟朋友们分享,也会分享些在剧组在路上遇到的人和事。
上图是2011年拍摄《途观之旅》时,在喀什古城附近的一位烤馕人,他们以烤馕卖馕为生,传统的烤馕技术,馕坑有一米多深,烤馕人要跪在馕坑边缘,把做成型的馕饼贴到里面有高温火炭的馕坑内壁上,其实馕坑就相当于烤箱,里面温度很高,往馕坑底部贴的时候,他每次要弯腰伸头进入馕坑一截,所以他需要每一次都要特别迅速出入!!
图一前景的馕坑,等里面火焰没了,剩火炭的时候,烤馕人就要弯腰进去把馕贴在内壁上,看图感受下里面的温度。图二是烤好的馕要用这种自制的铁钩子从馕坑里勾出来。
图三是他的女儿们,放学回来会在他们家门前帮着卖馕。
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#新疆旅游
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#喀什老城
2020-02-282020-02-24
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