来天津6年了,只有这15家店我想天天去排队!

旅行攻略君
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No.1:蛤蟆吐蜜

这家店是天津非物质文化遗产,很多人慕名而来,网友们各种推荐。点心铺干净整洁,有种传统的美。

小点心整齐可爱,叫做“蛤蟆吐蜜”是因为把点心做成了蛤蟆舌头吐出来的造型,小小蛤蟆吐蜜需要大小26道工序才能完成,闻起来很是幽香。

外面裹着芝麻,馅料甜而不腻,面皮软而不粘牙,点心小而精致,还有多种口味选择,红豆、玫瑰、紫薯、巧克力……

尤其是外地人来到天津,都会来这买上几份蛤蟆吐蜜,包装精致且复古,亲戚朋友来一份,给自己也留一份。

No.2:王老爹绿豆焖子

一家开了很久的店,回头客无数。虽然只是一个小小的窗口,但很多时候去到都要排队才能买到闷子,价格实惠味道惊艳。

绿豆焖子外焦里嫩,入口即化,口感十足,味道浓郁,回味无穷。

王老爹家的麻酱堪称一绝,很香很浓,买回家去随便弄点黄瓜什么的,拌上麻酱,就非常好吃了。

No.3:孟记糖堆

20多年的老店,小小的店面,但前来买的人很多,一般晚上七点之后再去就买不到了,可见大家有多爱吃。

他家的糖堆还是以前的老味道,红果、豆馅、糯米、山药等材料都是精选的,熬汤的手法更是炉火纯青,操作间很干净,现做现卖。

红红的糖堆总让人觉得心情大好,孟记的果子大,酸甜可口,糖也不粘牙,品种多样,服务细致,最最重要的是价格还很实在~

对于不熟悉口味的顾客们,老板娘会大方地让你先品尝,尝过后满意再购买,不好吃不要钱哦!

No.4:鸿泽园老汤烧鸡

看看这排队的阵势,事妞儿都怕了~早晨七八点就有很多人来买了,看来每天叫醒你的不是闹钟也不是梦想,而是烧鸡啊!

这是一张有味道的图,看到橱窗里金红色的一只只烧鸡,简直让人垂涎欲滴,烧鸡脱骨酥烂,咸香入味。

觉得味道有点咸的小伙伴可以把鸡肉撕成条块状,和蔬菜一起做成沙拉,味道很不错哦~

No.5:星星奶冰.汤圆

一家装修很可爱的小店,夏天卖刨冰冬天卖汤圆。

至尊芒果,名不虚传,满满的大芒果,还有甜甜的奶冰,让人心旷神怡,两个人点一份就够吃啦。

超级巧克力,对于巧克力控来说,用执迷不悟来形容都不为过,看着就很过瘾,吃起来味道偏甜,浓香醇厚。

虽然店里的汤圆价格比一般的店要稍微高一些,但绝对物超所值。手工制作,软糯香甜,同样也有很多种口味可以选择。

No.6:民权门冯记炸串

又是一家排长队才能买到炸串的店,可以说是民权门地区的招牌,炸类食品超多,是很多炸食主义爱好者心心念念的店。

串串是提前准备好的,老板迅速裹上面糊和面包糠,炸出来的串串不会吸太多油,酥脆酥脆的,撒上孜然辣椒刷上番茄酱,美滋滋。

鱼排是货真价实的鱼肉,炸后没有腥味,牛背筋很有嚼劲,蟹肉和外焦里嫩,素串也很香,都可以去试试看~

No.7:炉炉香饮食店

如果真要说什么老味道,这家绝对算是一个。这是很多天津人从小吃到大的一家早点铺,虽然时间在走,但味道却从来不变。它留存的是很多人饱含憧憬的回忆。

咖喱牛肉饼,肉馅足,浓浓咖喱味,酥皮脆的直掉渣!

混沌鲜美,汤也很好喝,面皮爽滑,在早晨来一碗热乎乎的混沌,新的一天就这样开始了~

No.8:认一民

一家清真馆子,菜品大都属于天津传统老味儿,外卖特别火,每当接近饭点都要排队。

老爆三,一盘十几块钱,价格实惠,量足味好,火候掌握娴熟,也是店里的一大特色。

菠萝鱼片,酸甜口味,倍儿好吃。

八珍豆腐很惊艳,超大一盘,豆腐香嫩,上面覆盖着N种海鲜,还有蘑菇和竹笋,可以说是非常赞了~

No.9:马记大锅煮

红色的简单牌子已经给我们留下很深的印象,“天津名吃”的名号不是空穴来风,这可是天津最著名的路边摊之一,火到没朋友。

串串在大锅里现煮现吃,主要是肉类和豆制品,放进秘制的老汤里煮,一锅素一锅荤。

吃辣的小伙伴可有口福了,他家的辣子堪称一绝,特别过瘾,建议不能吃辣的朋友刚开始酌情少刷一些,不够辣再加。

No.10:桂顺斋

总店特别干净有序,一进去就有扑鼻的香味,点心种类很全。回民点心,香油制作,绝对的真材实料。

白皮儿、核桃酥、马蹄酥、沙琪玛和香甜的玫瑰糕等,口感都很好,包装也很有特色。

沙琪玛上面有整颗的瓜子仁,还有芝麻葡萄干青果丝,不粘牙也不会太甜,做的很紧实很好吃。

No.11:康乐餐厅

康乐冰棍是大人小孩逛街非常爱吃的冷食,也是天津冷饮界的“老字号”,承载了天津人关于冷食的回忆。

“土生土长”的天津孩子必定“人手一根”,康乐雪人、小豆冰棍、菠萝蜜……光听名字就觉得很赞了!

小豆冰棍,传统配方生产,桂花酱的清香加上酥而细腻的天津红小豆,皮薄肉厚,真材实料,镶嵌在奶香味十足的冰糕中,是天津人的最爱。

No.12:柳州路烧麦馆

老板是地道的天津人,这家店也是天津烧麦的著名老店。店面不是很好找,小伙伴们一定要认真看路哦。

三鲜烧麦,真材实料,一笼半斤,馅料新鲜,外皮薄韧,就算凉了看起来也是满满当当的呢。事妞儿看得口水都快流下来了~

炸河虾特别酥脆,都是新鲜的河虾,虾肉很甜。

水爆肚也是店里的明星菜,肚收拾得很干净,水爆的火候也刚好,吃起来嫩嫩的,酱料也特别足。

No.13:老王记糕干

一家看起来有些年头的店,印象里妈妈总爱买这家的糕干。这么多年过去了,怀念的味道还在。

糕干有红豆沙、红果、菠萝三种馅儿的,都非常好吃。一块五一块,一盒八块12元,甜而不腻,非常软糯。

老板很热情,食物都是小包装的商品,干净卫生,糕干用厚布盖着,都是当日新做的,拿回家还有温度。

No.14:小宝栗子

小宝家的栗子深得民心,是天津有名的糖炒栗子。很多时候需要排队,炒栗子的大锅总是热火朝天的,栗子一锅一锅的往售卖窗口的框里倒,一会儿就卖完了,永远也倒不满。

栗子不论个大个小都没有坏的,粒粒饱满,刚出锅的栗子色泽鲜艳,酥软鲜糯,老少皆宜;皮薄好剥,不沾不黑;甘甜可口,回味无穷。

另外,小宝家还售卖糖堆,也是很多食客的最爱。

No.15:罗锅老豆腐

很火爆的一家早点铺,30多年来每天早上都要排很长的队,老主顾、新食客,络绎不绝,值得推荐~

它在京津豆腐口味中独树一帜,正宗天津卫口味,佐以麻将、韭菜花、蒜泥更是味道绝佳,老豆腐嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻,味辣而不呛。

第一次吃锅巴菜的人可能会觉得有点重口,但是习惯后就会爱上啦~卤子麻酱上再撒点自家的秘制调味粉,就着果子吃很是回味。

目的地: 天津
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