“今夜月色很美”,聊聊风雅的日本中秋节

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◎日本古代怎么过中秋节

  • 平安时代,贵族风雅

平安时代,中国中秋赏月的风俗就传至日本,赏月被称为“月见”,贵族文人们争相召开盛大的“お月見の宴”,在席上吟诗作对,尽享觥筹交错、丝竹歌舞之乐。各种神社寺院中都曾留下文人骚客们歌咏中秋明月的痕迹,现在很多寺社依然保留古代的这一传统。

他们不会直接举头望明月,而是细细品味茶杯中的圆月倒影;当时还流行泛舟水中,坐在传中欣赏倒映在水面的皎洁月色。

图/wakasa15thfd

  • 室町时代→江户时代,大众化、世俗化

到了室町时代的后期,产生了拜月、供品的习俗。在江户时代,赏月的风俗逐渐深入民间。旧历8月15日也是芋艿收成的时期,慢慢地日本人就有了在十五夜吃芋艿的习俗。在江户时代,人们吃着煮芋头夜游过中秋,已经成为一般市民大众普通的过节方式。

图/江户时代 歌川芳雪

◎说起日本的“中秋”,可能会谈论什么

现代日本人,对中秋节越来越淡漠了,只有当看到商家或是景点“十五夜”的宣传,才会想起,又到了吃月见团子的时候啊。比起中秋节的叫法,日本人可能更多地使用“月圆节”、“十五夜”。

  • 日本人吃月饼吗?

日本的中秋节习俗,和中国不同,没有吃月饼的习俗,他们在十五夜吃的是月见团子。月饼在唐人街已经成为了特色小吃,平时就可以买到各种造型的月饼。

  • 日本过中秋吃什么

月见团子:这是一种用糯米制作的白白的圆团子,比传统的日常团子个头要大,内馅一般是红豆沙,近年开始变丰富,从常见的红豆馅、栗子馅,到芋头馅、青豆馅都有。有意思的是,各地区的月见团子外形、食材会有所不同。

关东地区:就是纯粹的白团子,日本人说“这就是月亮”。

大阪椭圆的白团子,外层包上豆沙泥

名古屋三色水滴形团子,有白色、粉色、茶色

静冈地区:拍扁的团子,中间凹陷,有点像中国的金饼。

月见馒头:一般是月兔形状的“馒头”糕点,一般是红豆内馅,也有一些甘栗馅的,可能会偏甜。

月见乌冬面:这道面食吃的完全是意境,乌冬上面铺着一个圆圆的半生蛋黄,映在汤里真有几分赏月的意味。

月见汉堡:日本麦当劳从11991年开始,每年都会推出期间限定的“秋之风物诗”系列汉堡,加上一个造型完美的荷包蛋,命名为月见汉堡,仅在9月-10月左右可以尝到,十分应季。今年的月见汉堡已经在8月25日开始上市,不知道你吃过了没?

图/日本麦当劳

  • 中国有嫦娥,日本有辉夜姬

说起中秋,中国相关的神话传说是偷吃了后羿神药奔月的嫦娥、温柔相伴仙女姐姐的月兔和月宫中寂寞伐桂的吴刚。那么日本呢?

古代日本和中秋有关的神话主角,当属《竹取物语》中的辉夜姬,这大概是一个小仙女不畏皇权,在一众求她不得的凡夫俗子面前飘然奔月而去的故事。

图/热门手游《阴阳师》中的辉夜姬形象

  • 日本中秋节的供品

在中国,中秋节意喻着团圆,如果家人不能相聚,明月寄托着浓浓的思念,在日本则不然。日本在明治维新后废除了农历,关于中秋这一传统节日的记忆,便牢牢锁住了农业时代的印记。

日本人民在赏月的同时,更注重祈祷农事丰收,会举办感谢的仪式。在古代日本,人们将秋天收获的粮食供与神佛。月见团子和神酒、芋头、毛豆、柿子、栗子等果实以及桔梗芒草等秋日七草,作为供品在八月十五奉献给拜月祭天。

图/sasaken

芒草与稻穗相似,所以象征着丰收,同时被传有驱魔的作用,所以加入了中秋供品的大军,因此也有日本人会在秋天专门去赏芒草。

  • 竟不止一个赏月日

“赏月”的日文是月見“つきみ”或是観月“かんげつ”。但是在日本不止有一个“月见日”,旧历8月15、9月13日和10月10日都可以观赏月亮。8月15被叫做十五夜,9月13日的月亮被称为“十三月”、“后月”,日本流传很广的谚语“十五夜看不到月亮还有十三夜”就是指这两个赏月夜。10月10日的月亮被称为三月,比起赏月,更重要的是代表一年粮食收割的结束,意味着收成。

  • “等月”风俗趣谈

在废除旧历之前,日本一直有等月的风俗。顾名思义,等月就是等月亮嘛。万一十五夜乌云蔽月,人们就会耐心等待之后每晚的月亮,还为中秋节后每晚的月亮取一个名字。

八月十七的月亮被称为立待月,十八的月亮叫居待月,十九的月亮是寝待月,二十那晚的月亮则叫更待月,人们从站着等月亮再到坐着等、躺着等,名字十分形象有趣。

◎日本人怎么过中秋

日本的中秋,最热闹的地方便是神社寺庙。到了“十五夜”那一天,日本大部分寺社都会举行赏月晚会,名为“祭月”。

宫城县松岛兵库县姬路城、奈良市猿泽池、高知县桂滨等一些赏月胜地,也会举行赏月活动,复原古代赏月的盛况。

三大明月鉴赏池
京都大觉寺大泽池、奈良猿泽池、大津石山寺

· 京都中秋赏月特辑

每到中秋时节,京都最流行的盛事之一,就是像他们的先人平安时代的贵族一样,参加一场“お月見の宴”。不如换上一身浴衣或是和服前往赴宴,在赏月时更为典雅。

  • 赏月晚会@大覚寺・大沢池

大觉寺是平安时代初期的嵯峨天皇营造的离宫,当时以中国的洞庭湖为范本,营造了拥有日本最古老的人工池的庭园,被称为庭湖。庭园四周的山林池水与月色相映成趣,是观月品月的绝妙之地。

大泽池被誉为日本三大名赏月池之一,大觉寺的观月会就在这里举行。不妨乘坐龙头船、鹢首船,荡舟池水之上,在一片古色中静静欣赏摇曳在水面上的月色。

日期:10月4日(周三・中秋)-10月6日(周五)
时间:17:00-21:00(售票时间:15:00-20:30),船次17:00、18:00、19:00、20:00各一班
费用:成人500日元,小中高生300日元。泛舟券1000日元。

观月祭上会有琴古流的尺八、和太鼓等表演,还有文雅的俳句大会(参与投句需要交200日元)。前500名会特别招待月见酒馒头哦。

日期:10月7日
时间:17:00-20:30
费用:成人1000日元

团子券:18:00开始发月见团子券,前300名可以免费品尝神社供奉的团子,请到写着【お団子引換券】的摊位领取。

贺茂观月祭的重点在与神社的各项神道仪式,仪式之后是非常有特色的献唱献舞表演。

日期:10月4日
时间:17:00开始
费用:免费

下鸭神社自平安时代开始,每年秋天都会举办神道仪式,吹奏雅乐献上歌舞祈求神佑,这个仪式被称为御户代会。如今演变成了每年中秋的明月管弦祭。5点30分,在舞殿会上演管弦祭,舞台上堆满了蔬果,装点了芒草穗。还有雅乐表演,主要由尺八和古筝伴奏,舞者戴着面具表演着兰陵王破阵曲,古韵十足。

日期:10月4日
时间:17:30开始
费用:进入神社免费,品茶需要另付1000日元(需预定)

观月法会结束后,18点30分开始可以搭乘龙首船泛舟观月,船上还会提供抹茶。19点起有乐曲演奏。庭园免费开放。

日期:10月7日(周六)
时间:18:00-20:30
费用:船上赏月700日元(当天限定150名)

  • 秋夜的观月茶会@高台寺

在宁宁纪念秀吉的高台寺茶室湖水庵参加观月茶会,体验地道茶道。然后在寺内欣赏庭园夜景品月。最后到料“羽柴”品尝茶料理,当天会提供中秋赏月的特别料理。

日期:9月8日-9月24日之间的周五、周六、周日
时间:17:00-1800间售票
费用:6000日元(包括茶会费、庭园夜间入场费、茶料理费用),需要预约。

赏月会首先由神社的祭司献上观月祭的祝词,贡品大致有芒草、月见团子等。祭祀仪式完毕后就会开始赏月会的献演,有雅乐、美女长笛表演、和太鼓表演和传统曲艺、舞蹈表演。可以伴着优雅的宫廷雅乐举头望明月,这样的意境十分难得。

日期:10月4日
时间:19:00开始费用:免费

只为体会龟山天皇的心境。相传渡月桥之所以命名为渡月桥,是因为龟山天皇某天在岚山赏月,远远地看到月亮从桥的一端缓缓移到另一端,不禁感叹,这笔直的桥身宛如为月亮渡河而建。

费用:免费

· 京都之外的赏月盛事

  • 长崎中华街:过一个中式中秋节

长崎中华街是日本三大唐人街之一,平时就有着浓郁的中式氛围,到了中秋时节,中华街上张灯结彩,挂上了富含中国风味的圆灯笼,犹如满月一般。

日枝神社的中秋管弦祭已经举办约50年,届时会举办太鼓、雅乐、舞蹈等表演来庆祝中秋。2017年10月4日晚上将会在神社内庭举办,上演山王太鼓、雅乐、巫女舞、舞乐的盛宴。如果你日语能力过关,更可以欣赏到讲述有关日本神话的话剧演出

时间:17:30开场,18:00开演
费用:3000日元

  • 向岛百花园:纯正江户式赏月

向岛百花园位于东京墨田区,是唯一留存至现代的江户时代花园。所谓百花园,大概可以解释为“四季百花绽放之园”。

在10月3日-10月5日三天内,向岛百花园将会延长到晚上九点闭园,更有特别赏月主题的活动。活动包括:赏月供奉、点灯、茶会、古筝演奏等。

日期:10月3日-10月5日
时间:9:00-21:00(最晚入园时间20:30)
费用:茶会2人2000日元(1人入场也需要付2人的费用),其它活动免费。

和歌山县的熊野桥坑岩是日本国内知名的观夕和观月名所,从海岸延伸至大岛长达850米的海路上,排列着40根左右的石柱。由于海浪的侵蚀,形成如今彷彿伫立的桥墩。

这里的海平面几乎没有风浪,到了夜晚月亮升起时,成了一幅幽静的风景画。这一美丽的景致已被日本国家认定为指定天然纪念物。

图/Masahisa

采女的传说是猿泽池七大不可思议传说之一,相传在奈良时代,一名采女(伺候皇帝的女官),因失去了皇帝的宠爱,在猿泽池投水自尽。人们建了一座采女神社祭典她,神社不忍看到采女投身之池,竟然在一夜之间调转了方向。后世逐渐有了采女祭这一节日。

采女祭当天,下午5点开始是花扇供奉游行,6点开始由春日大社神官举行庄严的仪式,晚上7点,猿泽池中漂浮着40余盏水灯,两只龙头鹢首管弦船在南都乐所演奏的雅乐声中悠悠航行,然后将花扇投入池中,最后会有一艘龙首船,载着一船美丽的“采女”巡游,以此结束整个祭典。

日期:10月4日
时间:17:00开始

  • 滋贺大津石山寺:近江八景月色浓

山寺为西国三十三所观音灵场的第13处寺院,为琵琶湖畔近江八景之一,是《源氏物语》中提到的赏月胜景。据说当年紫式部八月十五参拜石山寺,遥望圆月映照琵琶湖中,带来了《源氏物语》的灵感。在中秋两日的夜晚,寺院会施放约2000盏地灯笼,如梦似幻。

日期:10月4日、5日
时间:18:00-21:00,20:30最后入场时间
费用:600日元

对于越来越习惯把中秋佳节过成月饼节的年轻人们,去日本旅行的同时,能邂逅这些颇有古意的赏月仪式,不知是否会引起一丝对中国传统的怀念呢

目的地: 京都 日本
标签: 中秋 美食街
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