▶ Osaka's·阪式汉堡
▶ (广州)临江大道391-395号天德广场内天德街首层5-3号铺
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[食有青年]
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点解个太阳甘大，甘鬼晒?? 一边吐槽着恒星，一边走在中午的珠江新城。说好的天德广场，餐厅都开在猎人坊对面河的一排天德楼内。
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这一排复古楼入住了不少餐厅，有些是做地道广式，有一些是偏潮食，我们选的这间是日式汉堡。建筑外表不能改变，只能通过室内装潢跟点名分辨饮食类型。
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阪式汉堡，顾名思义是大阪风格的汉堡。后来日本老板看到我们拿着相机，亲切地过来解说。原来汉堡上下两块就是用大阪烧的思路做的，是用蔬菜和鸡蛋。配搭不同的昂贵食材作馅料。
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【日式照烧鸡肉板烧律堡】配沙律，薯条。配菜四选二，刚好俩堡试四款。鸡肉很多，沾满酱汁，用的“面包”夹吃，丰满口感，伴蔬菜味。绿色这款是羽衣甘蓝做皮，味道看个人接受。
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【澳洲牛肩肉板烧皇堡】配番薯条，MISO汤。这个真好吃，鸡蛋，牛肉和白菜，经典的吉士搭配味道。澳牛薄片呈现，多汁嫩爽。个人偏好是皇堡>律堡