阳朔美食必吃🐟正宗啤酒鱼哪家强❓

😍提起阳朔美食，第一反应会想起什么？肯定就是【啤酒鱼】了，哈哈～大大小小的以啤酒鱼命名的店铺特别多。这家【大师傅啤酒鱼】就在西街中心，离西街口不远，户外种满绿植和花花。

🌹fafa好多，室内室外都有就餐区，但是室外特别开阔，很多花花草草，就像在花园里用餐

🐟【啤酒鱼】 用当地生产的啤酒鱼专用啤酒来煮，酒精度数偏低，不会抢了鱼的味，用它调制出秘制酱汁，搭配辣椒和番茄，看着特别鲜艳有食欲。

🐠鱼的品种很多可选，现场即点即杀，特别新鲜，我们选的是没什么鱼刺的剑骨鱼，只有中间的一根主刺。用火煮着吃，越煮越入味，可以说是我吃过这么多次啤酒鱼印象最深刻的一次了

🐚【田螺酿】 将田螺的肉取出，加入猪肉和少许薄荷叶剁碎后再伴酱汁塞入田螺中，吃下去q弹又有嚼劲，还有薄荷叶淡淡香味

🍃【竹叶饭、竹筒饭】 附近有个镇子盛产竹子，所以在这边也可以吃到很多的用竹子做食材的珍馐美味，糯米、冬菇、肉呀之类的配料，糯糯的，带有竹叶的清香。

🐔【钢管鸡】 外表金黄金黄的。一口咬下去皮脆脆的，肉嫩嫩的，就连鸡胸肉的位置都很入味～

🌼【小笋炒肉】 雨后春笋，最嫩的笋就在三四月可以吃到，新鲜的竹笋口感很脆也很嫩滑

🐷【沙姜猪蹄】 满满的胶原蛋白，咬下去软软的有淡淡沙姜味道，一点也不油腻

🔍大师傅金奖啤酒鱼（西街中心店）
💰人均100左右
#疫情结束后最想去哪儿
#春季用餐好去处
#尝一尝地道老字号
#品味山水桂林老味道