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杭州
笤帚湾·虎哥私房菜(馒头山店)
这一片新区域从去年开始形成了一个新的美食圈,好多杭帮菜创意餐馆,好评接踵而来。虎哥就是其中的一家,大多是本地私房菜,喜欢杭帮菜的吃货们肯定不能错过。

🚇交通攻略:凤凰山公社附近,有收费停车场,路边晚上也可停。
 
🔸推荐菜品🔸
爆猪肝💰30
这道是虎哥的拿手菜吧,乘热吃才能品出猪肝的细腻,不然冷却硬化就影响口感。菜单上写的是洋葱🧅炒,今晚换成了菜梗炒。猪肝的出彩,已经无所谓是什么配菜。整晚对这酱香味的猪肝印象颇为深刻。菜梗正好中和了一点咸味,不至于口感偏重。

金箔油条虾💰58
织成网丝的糖浆,倒上沙拉酱,即刻就脆弱的倒塌在油条上。油条粗大酥脆里面嵌着馅料,用水果做搭配。中式的油条沙拉这么做,超有创意的。脆脆的油条在嘴里,咔擦咔擦嚼得香,份量又多,墙裂推荐哦!

雪菜冬笋目鱼卷💰78
这道菜成功吸引了隔壁桌的大叔,自言自语道,这道菜真不错,雪菜,冬笋都是调鲜的配菜。可能看一看就能流口水。目鱼卷软糯,很好入口。

笋干丝瓜番茄汤💰22
很传统的蔬菜汤,绿色的丝瓜,红色的番茄,淡黄色的笋干,诱人得色调让人特别开怀。

🌿餐厅环境:两层楼的本地私房菜馆,楼上的包厢以春夏秋冬为命名。装修的风格比较质朴传统大多都是本地人过来吃饭。
 
👏餐厅服务:真的像虎哥说的,有一种家的味道。

⭐️餐厅特点:地道的杭帮私房菜馆,非常传统农业的家常菜,价格适中,适合家庭聚会,日常吃。

💰人均消费:60
#一顿地道杭帮菜
#家乡小吃我来pick
#尝一尝地道老字号
2020-03-292020-03-28
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