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镇江
镇江苏宁凯悦酒店享悦中餐厅
镇江最高中餐厅,好久不见的美食
主打淮扬菜,另外还会捎带一些本帮菜和杭帮菜的特色。餐厅的设计从西津渡的建筑吸取灵感,配色上更是借鉴了《汉宫春晓图》和《仕女图》的色调,古韵十足。
🌟细节也做得非常到位,栅栏的设计层叠有序,又不显得拥簇;墙上有淡蓝色的水波纹装饰,与窗外的江景相映成趣,可以说非常美了。
说到菜品本身,这里的经典淮扬菜做得十分正宗,传统淮扬煮干丝、润州家烧狮子头、淮扬鸡头米虾仁……

又到了春天吃马兰头的季节,好久不见,甚是想念

 🍽招牌菜:秘制陈醋冰激凌
这道冰激凌很有争议性,爱的人觉得是神来之笔,不爱的人吃一口就嫌弃。冰激凌偶尔跟樱桃、水蜜桃、葡萄搭配,偶尔跟奶油、巧克力搭配,全看大厨心情。所以不妨来试试看,看你是哪一派。
 🍽招牌菜:锅盖面
属于镇江三怪其一 “面锅里面煮锅盖”,看过《舌尖上的中国》一定会记得其中提到过一种“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,人坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,镇江的锅盖面就是用这种方式制作而成。面的浇头则会根据时令灵活变化。
📌这个时间去高空餐厅有种莫名安心感,因为离街道很远😂 记得还是要做好防护措施哦!

 📍享悦中餐厅:镇江市中山东路301号苏宁凯悦酒店58楼
💰人均RMB270+
#周边游安心好去处
2020-03-312018-06-30
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